入秋后,多给家人吃秋葵,和鸡蛋搭配炒一下,营养好吸收
[好文分享:www.11jj.com]
秋葵是近几年比较火的一种食材,因为它非常高的营养价值,所以深受百姓们的喜爱。就可以原产于非洲20世纪的时候转入中国,在中国很多地方都有种植,秋葵已经成为许多国家运动员首选的蔬菜,还是老年人的保健食品。
[好文分享:www.11jj.com]
大家在制作秋葵的时候会发现秋葵中有一种很黏的粘液,这种粘液中含有果胶,能够帮助消化治疗胃炎,胃溃疡,保护胃黏膜的功效,所以它常被人们称为是最佳的保健蔬菜之一,周围的含铁量是非常丰富的尝试就会能够预防贫血性缺血。
秋天正是大量秋葵上市的季节,这时候的秋葵简单又好吃,而且价格也不贵,秋葵的做法有很多,平时可以凉拌也可以炒制,今天教大家做一道秋葵炒鸡蛋,就秋葵和鸡蛋搭配,简单炒一炒营养好吸收,这道菜特别适合小孩子吃,尤其是家里孩子不爱吃秋葵的,妈妈们可以尝试一下这样的做法,赶紧学起来吧。
【菜品】:秋葵炒鸡蛋
【烹饪食材】:秋葵适量,鸡蛋两个,火腿肠一根,食用油适量,盐一勺。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好食材,秋葵,火腿肠和鸡蛋。
2、秋葵的表面有一层很短小的绒毛,清洗的时候可以在水中加点盐,然后反复搓洗,这样就能够将秋葵清洗的很干净了,洗好的秋葵切成小块备用。
3、锅中添加半锅清水烧开,然后放入切好的秋葵,焯半分钟,时间不用太长,焯好的就可以捞出来沥干水分。
4、火腿肠去掉外衣之后,切成小块备用。
5、两个鸡蛋打入碗中,然后加入少许的温水搅拌均匀备用,加点温水,炒出来的鸡蛋更加鲜嫩。
6、锅中加入适量的食用油烧热,然后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。
7、用铲子将鸡蛋翻炒成小块,再倒入切好的火腿丁,和鸡蛋翻炒均匀。
8、加入焯过水的秋葵,继续翻炒10秒钟,可以根据自己的口味添加盐等调味料,炒好之后就可以关火出锅了,因为食材非常容易熟,而且秋葵已经超过水了,所以煸炒的时候一定不能炒的时间太长。
【烹饪小贴士】:
1、秋葵的做法,大家可以根据自己的个人烹饪习惯来操作,很多人都是先将秋葵整根焯水,然后捞出来再切块,其实那样做更能最大程度上保留秋葵的营养元素,但是对于像我这样不喜欢秋葵的粘液来说,比较喜欢切好之后再焯水。
2、整道菜品都是比较清淡的,所以没有格外加入过多的调味料,只在最后炒制的时候添加了盐,大家也可以根据自己的口味和喜好来适量添加其他的调味料。
3、没有火腿肠也可以用胡萝卜来代替,或者胡萝卜不加,直接切回炒鸡蛋也可以,味道也非常好吃。
【文案编辑】目海食王小厨
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本年5月12日是第16个全国防灾减灾日主题是“人人讲平安、个个会应急——出力提拔下层防灾避险能力”5月11日至17日为防灾减灾宣传周国度防灾减灾
近日由莆田市体育局荔城区文化体育和旅行局作为指导单元单子莆田市体育跳舞活动协会主办莆田市体育跳舞活动协会街舞专业委员会协办的“奔驰
叮!我预备了【京东卡】要给你!你的【福利】即将到账!叮!你有一张【京东卡】待查收天色逐渐转暖,属于炎天的康乐就要回来了!大排档里黏
大家好,小丽今天来为大家解答优秀护士工作总结以下问题,优秀护士工作总结自参加工作以来很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、轻基
《健康中国视察》2024年4月刊登载了题为《共建共享 健康姑苏——中国式现代化配景下的健康城市索求与实践》的封面文章聚焦姑苏健康城市扶植经
大家好,小乐今天来为大家解答送红包1314是什么意思以下问题,红包1314是多少钱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1314,即一生一世谐
Anna Armona 乌克兰艺术家她的水彩作品唯美、抽象且具有诗意那种布满着梦幻的色彩,灿烂斑斓,使人感受赞叹、震撼与晕眩!春:夏秋冬图文起原收
大家好,小娟今天来为大家解答辞退无固定期限合同员工的赔偿以下问题,辞退无固定期限合同员工的赔偿最高很多人还不知道,现在让我们一起来
Copyright 2024.依依自媒体,让大家了解更多图文资讯!