深度研究丨消费升级下的「菜场」转型升级之道

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说到消费升级，关系到基本民生的菜场不得不提。过去的老式菜场已经无法满足日益增长的消费需求。 [本文来自：www.11jj.com]

图：传统老式菜场

随着城市更新、技术革新，更多的消费需求正在被逐渐满足。无论是追求效率、品质还是体验的消费者，均能在当下找到更合适的选择。

图：不同类型的新兴菜场

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效率型新兴菜场

随着人们对效率的要求越来越高，越来越多的人希望足不出户就完成购物。专门的生鲜电商..也因运而生。这类“菜场”将效率做到极致，要么开到家门口、要么送到家门口，都是把效率做到极致的类型。这类菜场很好的满足了消费者对便捷、高效的需求。

 生鲜类电商..

以为每日优鲜、京东生鲜、一号店生鲜等代表的网络电商解决传统生鲜行业面临品质不一、服务意识薄弱、加工管理粗放等问题。

代表品牌：每日优鲜——市占率第一，近五成

每日优鲜凭借较长用户生命周期，高用户忠诚度，在网络电商..与传统菜场的竞争中领跑。其2017年的用户规模及月平均活跃用户数领跑，占据行业半壁江山。

数据来源： Trustdata移动大数据检测..