欧洲之旅 | 古老的卡米诺亚 传承的菩瑞思酒庄

12天的旅程过半， [本文来自：www.11jj.com]

但每到一个地方都像新的开始，

都能给我们无限的惊喜与恰到好处的意外，

在意大利这片土地熠熠生辉的酒庄

可不止一个，

菩瑞思酒庄就是一定要一睹风采的地方。

菩瑞思酒庄

古老的产区

菩瑞思酒庄位于意大利著名的产区托斯卡纳里一个古老的产区——卡米诺亚。意大利考古发现，卡米亚诺的起源可以追溯到伊特鲁里亚时期，通过对阿尔巴诺山的伊特鲁里亚墓穴里酒罐进行考证，这些酒罐来自公元前12世纪左右的伊特鲁利亚时代。也就是说卡米亚诺地区在3000多年以前，就已经开始酿造葡萄酒了， “卡米亚诺”葡萄酒是意大利最古老的葡萄酒产地之一。 

百年老庄

1875年，Fabrizio Pratesi的高祖父

Pietro Pratesi彼得洛

买下了位于卡米亚诺的中心地带Lolocco，

在那里他们生产葡萄酒和油。

Lolocco是一个小小的村庄，

那里历代出产品质卓越的葡萄酒，

并命名为Fabrizio Pratesi酒庄。

创新的种植模式

至今，菩瑞思家族已经有五代的人一直在卡米亚诺生产葡萄酒，

 1997年，酒庄现任主人Fabrizio Pratesi接管了酒庄。

沿着一路芳香四溢的小径，

穿越长长的葡萄园，

已经可以想象到酿成的葡萄酒饱满的口感。

原来Fabrizio Pratesi先生在继任酒庄庄主后，

与意大利有名的酿酒咨询师、酿酒学家、农学家Stefano Chioccioli改变了生产理念，，

将种植新葡萄园的密度以每公顷5000~6000株葡萄树,

使他们能够显著降低产量和提高葡萄的香味浓度。

传统的酿造工艺

菩瑞思酒庄是精工细作，纯手工的典范，

酒庄特别注重对酿酒工艺的传承。

大面积采用纯手工采摘，加上传统的酿酒工艺，

配备专业的设备，繁复的酿酒过程，

酿造纯香的的意大利风味的葡萄酒。

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会品更会酿

酒庄的品酒会所有着浓浓的家庭气息，

每一处的设计和历史沉淀感都散发着品酒室的优雅魅力。

透明落地窗一目了然地展示着酒庄的自然风光

当然，要感受大自然一览众山小的真实感也可以到外面吹吹风

此行，刚好遇上菩瑞思酒庄庄主的生日

庄主特意定制了欧其诺与菩瑞思的友谊蛋糕

与我们一同分享喜悦

此时，最好的表达就是举杯祝愿菩瑞思先生生日快乐

也祝愿我们之间的友谊长长久久点击播放视频

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拜别了Fabrizio Pratesi先生，

我们开始了意大利西北部的旅程，

见惯了陆地的风景，

让我们马不停蹄地奔赴与威尼斯水城的约会。

感受最美丽的水上城市散发的无限魅力。

威尼斯水城

威尼斯风情离不开水，

乘坐特色的贡多拉小船穿梭在大小运河之间，

感受最美丽的水上城市散发的无限魅力。

主岛上的圣马可广场，

尽是世界知名的威尼斯标志建筑，

圣马可大教堂便是其中不可忽视的存在。

他是多种艺术样式的结合，

但出奇的和谐、协调，

美不胜收，无与伦比。

米兰时装风向标

走在时装风向标的米兰，

感受身在时尚之巅的魅力。

米兰是意大利的时装中心和重要的经济中心，

但除此以外，也是一座历史文化名城。

著名的米兰大教堂，

欧洲音乐艺术殿堂——著名的斯卡拉歌剧院，

也都坐落于此。

米兰，走在时代前沿，

又孕育着满满艺术气息，

这个包罗万象的城市，

包容着各种各样的人，

在此随意游荡，自由自在。

意大利

Italy

瑞士

因特拉肯

因特拉肯的早晨

醒来，便可以眺望窗外的群山

欣赏自然美景，享受悠闲乐趣。

或许，漫步因特拉肯的街头

呼吸新鲜的空气

品一杯咖啡

看景、闲聊

享受这里的“慢”

人生中有些时间是适合“浪费”的

❒

旅行不在于风景，

在于心境的变化，

在于你否获得你想要的，

这才是旅行的收获。

欧洲之旅菩瑞思酒庄之行打卡，

我们在路上，从未停止。

未完待续

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