这家生鲜店年销要破100亿!发力南下扩张,瞄准年轻客群,号称打造全品类社区生鲜店

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这家生鲜店年销要破100亿!发力南下扩张,瞄准年轻客群,号称打造全品类社区生鲜店

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作者:王彩霞

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本文2334字,阅读约需7分钟


做地产和金融的“人和集团”“生”出个厉害的“地利生鲜”来。


早有耳闻,地利生鲜在东北很火,覆盖了大东北的许多大城市。今年4月,《超市周刊》记者曾前往北京海淀区万泉庄路店,想认识一下北京的地利生鲜长什么样。事实是,没get到什么亮点,感觉更像一家开张很久的老式小型菜市场,环境、卫生、管理都很粗糙。


资料显示,地利生鲜在北京有7家店,都是2016年上半年开出的直营店。时至2018年下半年,地利生鲜在北京发力:10月6日,“新样板”西罗园店开业。


这家生鲜店年销要破100亿!发力南下扩张,瞄准年轻客群,号称打造全品类社区生鲜店


大东北起家 只做生鲜


地利生鲜只做生鲜品类。


大本营在东北,拥有门店300余家,门店SKU1200支左右,2017年销售额达55亿元。这个销售规模在中国零售界的生鲜社区店里是绝对的NO.1,据说比生鲜传奇、永辉生活、钱大妈等几个品牌加起来的销售规模还要大。


地利生鲜经营品项为蔬菜、水果、肉禽、散装干货、熟食制品、粮油副食等。门店主要分布在哈尔滨、长春、沈阳3个省会城市,后经拓展,北京有7家门店、贵阳有18家门店。


据了解,地利生鲜在东北迅速扩大规模靠的是并购。地利集团先后并购了东北规模较大的闻氏生鲜、印双杰两家生鲜超市,整合形成了地利生鲜,并逐步形成了自己的特色。


地利生鲜是这样打造全品类生鲜超市的:保留闻氏生鲜强大的生鲜采购团队,保留印双杰低毛利的价格策略,因此拥有300多人的买手团队,分布在源头产地,据说其生鲜直采的比例高达90%,毛利率却仅为15%左右。这是地利生鲜董事长   对媒体透露的数据。


值得一提的是,地利生鲜母公司地利集团是国内领先的农产品批发市场开发商和运营商,在沈阳、长春、哈尔滨、杭州、成都、寿光、贵阳等地拥有近30家大型批发市场,包括中国最大的农产品批发市场——寿光地利农产品物流园。这使得地利生鲜对生鲜供应链的掌控拥有很大的主动权。

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