HHHHHHH我是一名90后大学生,即将晋升为一名名副其实的"鱼贩子"!都说术业有专攻,虽然我是土生土长的海边人,见过也吃过无数海鲜但却叫不出名字来; [原文来自:www.11jj.com]
自从有了改变传统的销售方法为渔民销售海鲜的想法,毕业以后,我便开始恶补这些海鲜的昵称,包括一些海产品的营养价值和海货知识,现在我迫不及待的想把这些海鲜饕餮和海鲜知识介绍给大家!
话说自打我决定在做海鲜直送,身边的朋友都很理解,毕竟靠山吃山,靠海吃海,但是他们会问我:超市或市场那么多海鲜,凭什么我要买你的海鲜?对啊,凭什么我要让你买我的海鲜,这也是我一直在考虑的问题,为此我对我要做的这件事做了自我剖析,第一个我考虑到的是相对传统市场我们会有什么优势?我做个张图表:
(对比图)
此次通过了解和对比,我发现海鲜直送相对传统销售不仅仅在鲜度、速度上能将传统销售甩出好几条街,就连在价格和品质上,也相差甚远;
这一切主要得益于快递的冷链输送,顺丰冷链现在基本可实现全国隔天到达。这样一来,不管是国内哪里的粉丝,都可以及时尝到新鲜的海味海鲜!市场上的海鲜参差不齐,随着养殖技术的发展,经常会有人工养殖的海鲜进入,我们的海鲜保证100%野生捕捞,这点是我们的最低底线。
海鲜海鲜,讲究的就是个鲜。不管吃的鱼也好虾也罢,肉质鲜甜又隐隐透着一股子海水的咸鲜味儿,那才是最正点的美味。
这样的海鲜,人工养殖做不到,只能野生捕捞才够味儿。捕捞还得讲究个时间,在最短的时间内运送到达并烹饪上桌,保证海鲜的鲜活度,才能不辜负了食材本身的品质。
估计今晚(12日)至14日白日全省以阴雨天色为主湘西和湘东北局地暴雨并伴有雷暴大风、冰雹等强对流天色山洪灾祸景象风险预警凭据省景象局4月
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