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老百姓讲开门七件事:柴米油盐酱醋茶。文人也有七件事:琴棋书画诗酒茶。可见,不论文人们如何清高,最后还是要和走卒贩夫一样,安安稳稳地坐下来,喝一杯茶。
喝茶,本无高低雅俗之分,只是此时此境与彼时彼境不同而已,无非喝、品、悟、修四个状态。真渴了,都是喝,文人雅士也是喝。讥笑大口喝茶为“牛饮”,那是自己不渴。有空闲了就可以品,品味不同茶的滋味,从嗅觉到味觉感受茶所带来的愉悦。然后可以悟,把对茶的理解搁到生活和人生中,什么甘苦自知啊、回味无穷啊等等。有条件把喝茶作为一个习惯,那就可以把喝茶当成一种修行的形式了。通过喝茶让自己沉静下来,大脑清爽了,灵光自然得以闪现。
南宋 刘松年《撵茶图》
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