底线守望者，换个视角看芳村(4)

单纯从茶的角度讲，这已经完成了一次最完整的表达。在广州人看来，普洱茶要实现自我蝶变，就需要在时间的跨越里完成风味的转变。这些年，广州老茶圈的人越来越多，他们沉淀了丰富的经验。我亲历过一个老茶客之间的老茶交易，价格不贵，三十多万一件，对比回到十多年前的价格，已经构成了巨大的溢价冲击。最初，这批老茶的入手者并没有怎么在意，将其放在了仓库的最底层，风潮之间，茶饼的包装棉纸已经长满了虫眼，但包装的信息还很完整。取出茶饼，也还没有变质，这是交易的前提。虫眼之下，茶饼的上条索黝黑，沉寂在暗无天日的空间里，当再一次重见天日的时候，它已经不再是当年的自己。

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冲泡这样的茶，前两泡是只能倒掉的，污垢和灰尘是我们入口的障碍。及至第三泡的时候，茶汤中滋味的丰富度让人震撼。连续十多泡之后，尾水的甘甜依然在茶叶中析出，因此最后几泡久久不断作罢。

像这样的故事，在芳村每天都会上演，除了芳村，东莞茶仓也时不时会爆料出令人兴奋的信息。普洱茶的资深玩家，往往会往返于东莞与芳村之间。而在这之间往返最为频繁的应该是那个快要退休的老司机。

▲老司机和他的运输车