『不改良』重庆老火锅喊话全苏州：9.9元抵100放肆吃！还有一道“豆皮卷万物”

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一家100%还原重庆老味道的火锅店，武断“不改良”，在一片火锅江湖里贯穿初心，充足有傲气！

而且敢直接在客人面前下锅底，一一展现传统老重庆火锅锅底配料。

『干辣椒二两，花椒八钱，底料半斤，生态牛油三两，牛油两斤』，小哥用一口正宗重庆话，边吆喝边现做。

放完所有底料之后，最后还有个“江湖礼貌”，要亲自淋上秘制火锅油，把宝葫芦里的福气纳入囊中：“葫芦握在手，幸福全都有。葫芦一打开，好运滚滚来~”

『老鹰茶做汤底』

此外值得一提的是，汤底用的照样川渝特色『老鹰茶』，庖代了传统高汤。消暑解渴，煮得再久汤底也不污浊，吃了还不随意上火，是辣火锅的最佳拍档。

『多种锅底选择』

来了这家店，不吃辣的小伙伴其实也不用担心，店里还有『子母锅』、『三味锅』，绝对可以知足人人的口味需求。

除了锅底充足稀奇，店里的菜品也是一样“不改良”，尽或许贯穿食材的原汁原味。一道招牌『古法现做豆皮』，现点现做，据说天天去晚了根基吃不到。

『现做豆皮，上桌就能吃』

采用古法手作，可以亲眼看着豆乳外观凝聚，天天只取6层。

又薄又嫩，还弹性十足，一上桌就能闻到浓烈的豆香味。

既可以涮火锅，又能直接现吃，还配有专门的蘸料！作为一名豆制品控，点上2大盘都生怕不足。

『豆皮卷万物』

加倍圈粉的是，这道豆皮可以和各类涮菜完美组合，几乎什么食物都能卷起来吃。

豆皮卷上熟牛肉，卷好就可以直接一口塞到嘴里，肉香和豆香融合，是满口的肥壮。

豆皮卷上生虾滑，煮熟之后，咬一口鲜嫩Q弹，带来多重口感体验。

再熟悉一下豆皮卷猪脑 豆皮里放上猪脑再撒上一把芝麻、一把花生碎，爱的人吃过一口就不克自休。

还有卷毛肚、卷豆苗、卷金针菇... 各类食材，想怎么吃怎么吃。

来了这家火锅店，这些川渝经典涮菜和小吃，错过一道都怕会悔怨。

『藤椒牛肉』

腌制过的牛肉纤维里浸入了藤椒的精粹。

经由涮煮，滋味加倍激发出来，咬下去还爆汁！

『手切嫩牛肉』

喜欢厚切牛肉的，可以考试手切嫩牛肉，每片上桌时都呈现出诱人的鲜红。

即使是煮久了，口感也完全不会老。配上店里的牛羊肉蘸料，滋味十足。

『生态毛肚』

采用木瓜蛋白酶嫩化加工的水牛毛肚，无任何有害添加，口感提升好几个档次，而且没有任何膻味。

『卤猪蹄』

用四川老卤卤制的猪蹄，带着草药香气还十分入味，轻轻松松就能撕开，吃起来软烂又黏嘴。

『卤牛肉』

现点现切的卤牛肉，蘸上专门的干料碟，不会太辣，增加了咸香，没想到火锅店吃卤味吃到停不下来。

只要来到这家火锅店，会发现仿佛穿越到古代江湖，还没进门就有人敲锣吆喝。

喊话五湖四海的食客们，来了就是稀客。

走进门更是惊艳，亭台楼阁，还有这仿佛武林高手密会坐的包厢。

店里还造了一整条川渝小吃街，像是把春熙路、洪崖洞直接搬了过来。

处处都是场景感十足，店里情形和食物一样，悉数都是“不改良”，完整还原巴蜀地。

现在，这样一家“不改良”火锅店

喊话全姑苏来豪恣吃江湖火锅

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