特别关注︱月饼美味不敢吃？做到5点更健康！

古往今来，月饼是中秋佳节家家户户必备的传统食物。对于健康人而言，在节日的美妙气氛中，人人大可不必担心月饼“不足健康”而不敢吃，做到以下5点，可以同时享受厚味和健康。 [转载出处：www.11jj.com]

随买随吃，吃不完的可冷冻留存

月饼最好随买随吃，一次不要囤太多，选择正规厂家的产品，留意保质期。若是可以在一周内吃完，建议放在冰箱中冷藏留存。若是一周之内吃不完，可以冷冻留存，能存放3个月以上。

对于克己的月饼，稀奇是未经焙烤的，如冰皮月饼，最好现做现吃，不要跨越24小时，以防月饼变质。

配热茶，肠胃舒服又解腻

吃月饼时应遵循“配热不配冷”的原则，因为月饼富含脂肪和糖，若配冷饮进食，随意引起胃肠道不适。月饼和热茶是“黄金伙伴”，两者味道的完美融合既提升口感，又能解腻助于消化。

无糖月饼勿多吃，削减主食能控糖  

市场上的“无糖月饼”意思是月饼里不添加蔗糖成分，并不是说月饼糖分和能量低。

实际上，馅料里的坚果、果脯、蛋黄及外皮成分都含有碳水化合物，而且在月饼建造过程中往往添加猪油、黄油或植物奶油以增加口感，所以即使是无糖月饼也不要多吃，天天1块儿即可。若是怕影响血糖，可以在吃月饼前喝些汤粥类，吃了月饼后适当削减主食的食用量。

高价“保健月饼”多是噱头  

一些月饼打着 “摄生”的暗记，添加燕窝、人参、海参等昂贵的食材，声称具有保健功能。

对于这样的月饼，不要盲目选择，先不说添加物的保健功能事实若何，即使有保健浸染，但只是偶然吃某些营养物质，也起不到精巧的保健究竟，所以，对于昂贵的“摄生月饼”，不必过于迷信。

吃“水果月饼”，别忘了真水果

现在多少同伙喜欢吃水果月饼，因为新颖的水果很难留存的，一些商家把水果做成“果脯”“蜜饯”添加到月饼里；还有一种果味月饼多是以冬瓜等蔬菜为原料，添加水果香精和食用色素建造而成，所以可以用月饼替代部门主食，但不克以水果月饼替代水果，天天都应保证200-350克的水果。

最后，祝各位同伙中秋康乐，团聚完美！

“吃晴天天三顿饭”工作室