怎么会有如此神奇好喝的汤？喝一口连感冒都好了。

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这两天上海跌破了气温个位数大关，我感冒了，又收到了近邻考拉鹿子阿肉肉他们出去海岛兴奋度假的照片，嫉妒让我面庞全非。

所以今天用电饭煲快手做了个冬阴功汤，喝一口，酸辣的滋味一下打通了全身，神清气爽鼻子似乎也通行了。

冬阴功汤治感冒并不是空穴来风，百度查到，8世纪的泰国，有位淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤，喝了这一碗汤之后，公主通体舒畅，病情减轻。于是郑信王将其名为冬阴功汤，并定为国汤。

汤汁酸辣鲜爽，基围虾和蛤蜊的滋味融在汤里，带着他乡的香气，光闻着味道就让人胃口大开，拌饭或拌粉吃都很厚味，也算是感想到海岛吹来的暖风了 ：）

预备好穿越去夏天的海岛了吗？

下拉——

1、10只基围虾去虾线，剪去虾须备用。

*去虾线体式：用牙签插入虾身的第三四节（从虾头处起头数），然后挑出虾线。

2、250g蛤蜊放入碗中，倒入没过蛤蜊的纯清水，参预1勺盐和1勺食用油，静置吐沙2小时。

3、1/4个白洋葱切丝，4个口蘑一切为四，3根小米辣切小段，1个青柠檬对半切开，5个小番茄对半切开，一小撮香茅、2片南姜、6片柠檬叶洗净备用。

*冬阴功汤所需要的所有材料，可直接某宝上搜“冬阴功料包”购置。

4、热锅热油，放入白洋葱丝炒出香味后盛出，再放入虾煎至两面变红盛出。

5、电饭锅内依次放入80g冬阴功酱、3勺虾酱、炒过的白洋葱丝、口蘑、小番茄、小米辣、香茅、南姜和柠檬叶，倒入750ml热水，按下烧饭键。

6、电饭锅结束工作后再次按下烧饭键，待汤从新沸腾起来时放入煎过的虾和蛤蜊。

7、煮到蛤蜊都启齿后参预65ml椰浆和3勺鱼露，挤入青柠檬汁。

搅拌平均后盛出

冬阴功汤完成！

剥好虾，剔好蛤蜊肉

淋上热乎的汤

夏日海岛穿越成功。

不知不觉，日食记生活馆一岁了。叔想借此机会向有创作细胞的你们征集好玩的作品，放在店里展览，规定不复杂