年夜饭红烧肉就这样做，香而不腻，入口即化，简单易学

2020-01-16 07:20:17

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红烧肉是一道有名的民众菜肴，属于热菜；其以五花肉为建造主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，做法多达二三十种。

今天小编就来跟大家分享红烧肉的做法，好吃不腻，入味解馋，每次做一盘，出锅连汤汁都吃不剩！而且做法与配料都非常简练，人人快来试试吧！

年夜饭红烧肉就这样做，香而不腻，入口即化，简单易学

年味红烧肉

红烧肉的烹饪花样，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，进口即化~这道菜在我国各地撒布甚广，具有必然的营养价钱。

---食材---

五花肉250g、萝卜100g、鹌鹑蛋20个、油适量、

盐适量、干红椒适量、生姜适量、

八角适量、香叶适量、

花椒适量

---做法---

1、带皮五花肉，鹌鹑蛋，白萝卜备用。

2、配料备用。

3、鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。

4、白萝卜洗净，切大块。

5、五花肉，洗净切大块。

6、焯水后备用。

7、油锅烧热，下入肉块。

8、煎到微黄。

9、参预白糖。

10、炒到金..。

11、参预料酒和老抽，炒平均。

12、放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味后，后参预适量的水。

13、煮十几分钟后，参预萝卜和鹌鹑蛋。

14、再煮上十几分钟，肉和萝卜软烂，大火收汁参预适量的盐即可。

怎么样，看完是不是很有食欲，还没看够呢？这里还有视频版的红烧肉，包你看上个够够的！而且做法都不合，快来看看哪个更适合你和家人的口味吧！

焦糖啤酒红烧肉

一道焦糖啤酒红烧肉，肉质软而不烂，轻轻品尝一口，进口肥而不腻，回味之余，还有啤酒的清香萦绕，味道醇厚，色泽鲜亮，赶紧着手试试吧！

点击图片 ▲ 检察菜谱

毛氏红烧肉

一款经典的毛氏红烧肉，色泽红亮、肥而不腻，进口即化，集甜酒汁、八角、桂皮、辣椒等多种香味为一体，再加上醇厚的肉香，在唇齿间萦绕，真是让人回味绵长啊！

点击图片 ▲ 检察菜谱

外婆红烧肉

浓油赤酱、咸淡适中、味道醇厚鲜美、肉质Q弹，一口咬下去，肥而不腻，进口之后，一股香气扑鼻而来，是非常惹味的一道上海本帮菜哦！

点击图片 ▲ 检察菜谱

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