家里常备这蔬菜,清火助消化, 补气益脾胃,还能增强免疫力!

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凉拌藕片




食 材


主料:莲藕、香菜、小米辣

辅料盐、白糖、辣椒油,酱油、陈醋




做 法


1.将莲藕洗洁净,削去皮,切成片。


2.用开水烫一下,捞出然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,这样口感更悦耳爽口


3.将藕片放入大碗中,放入切好的小米辣。


4.倒入1勺盐、2勺十三香、2勺白糖。


5.淋上辣椒油,2勺酱油、2勺陈醋。


6.撒入香菜碎。


7.搅拌平均即可。


8.凉拌藕片,酥脆爽口,饭铺很火的一道菜,在家也可以轻松做出来!

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