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今天早上上班,吃啥早餐好呢?学做早餐介绍易学易做十分钟搞定懒人必备快手早餐|9种口味随你挑!每道都令人食欲大开,吃起来是厚味早餐,家人都爱吃
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轻松补钙:韭香虾米鸡蛋饼
虾米营养极为雄厚,蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾米还含有雄厚的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素,对小孩和妊妇尤有补益功能,且其肉质和鱼一样松软,易消化,也是老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益. 韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥,随意快捷,营养雄厚。
主料:鸡蛋2个
配料:韭菜十来根、虾米适量
调料:食盐1/2茶勺
做法:
1.预备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2.韭菜洗净,切成细末。
3.鸡蛋磕入碗中,参预1/2茶勺的盐,搅拌平均。
4.把韭菜和虾米参预蛋液中,搅拌平均。
5.平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。
6.待底部煎熟,外观凝固后,翻面持续煎熟即可。
小贴士:1.虾米有咸、淡两种,若是是咸的,就要适量削减食盐的量!2.韭菜尽量切得细一点,更便于煎制。
-- 鸡蛋米饭饼 --
By 玉池桃红
可以解决头天晚上的剩饭的快手早餐,口感酥脆颜色金黄,一看就要流口水啦~
--用料--
米饭 半碗
盐 少许
鸡蛋 三个
韭菜 几棵
--做法--
❶把鸡蛋磕入米饭中,搅拌平均。
❷把韭菜切碎,也放入米饭和鸡蛋糊中,放入盐,搅拌平均。
❸加热电饼铛,倒入米饭鸡蛋糊,盖盖子,上下加热,5分钟即可。
❹吃时切小块即可。
--小贴士--
若是喜欢甜味的,可以不加盐和韭菜,改为放白糖。
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡发,用刀切成丁
2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀
3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟
4、开盖,撒上葱花,再蒸5分钟
5、掏出,浇上一点生抽,芝麻油即可
芝士煎蛋
1、将鸡蛋打散,加适量盐
2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,迁徙锅将蛋液摊成圆饼状
3、将芝士放在蛋饼中央,并将周围蛋饼依次折起,包住芝士,翻面再煎后即可出锅
鸡蛋三明治
1、打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺戳碎,使鸡蛋平均铺满面包
2、在鸡蛋液上撒盐,也可放蔬菜,火腿肠,然后盖上一片面包
3、在面包外观涂抹番茄沙司(或果酱,沙拉酱等)用于调味
4、放入微波炉,700W为例,高火1分钟,蛋液根本凝固,可适当增加微波时间10-20秒
5、除鸡蛋外,还可夹此外食物,视景遇适当调整微波时间
奶香玉米汁
1、玉米粒加冰糖煮熟后,倒入搅拌机
2、倒入牛奶,最好是热牛奶
3、高速1分半钟即可,可在外观撒点麦片坚果
吐司版香蕉派
1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起
2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液
3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可
饭团
1、糯米,大米1:1比例蒸熟
2、在保鲜膜上将饭压平
3、饭上放一根油条,素肠,榨菜,握紧即可
牛奶年糕
1、锅中放清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分
2、将年糕放入牛奶中加热几分钟
3、放入适量蜂蜜,搅拌平均即可
鸡蛋煎饼
1、葱切葱花,火腿肠切细粒
2、少量生粉加到面粉里,加盐,水,拌匀成稀面糊状
3、先不开仗,不放油,倒适量面糊于锅中,晃荡摊开面糊,撒上葱花,火腿肠粒
4、开大火,面糊到半透亮状后,转小火,参预鸡蛋
5、蛋液用勺子抹开,部门成型,就着半熟的蛋液卷起饼,卷好的饼可持续煎到外观焦黄。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者
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