一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗


点击上方“羊爸爸”,关注我们

一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗 [原创文章:www.11jj.com]


文 | 小峰
起原 | 羊爸爸精选
[原创文章:www.11jj.com]
或许世界的妈妈都是一样的,即担心孩子吃了零食对身体不好,长虫牙、长胖、不吃正餐。又不忍心看着孩子可怜兮兮要零食吃的式样,所以在该不该给孩子吃零食这个问题上,妈妈们老是会有多少疑虑。

其实,适量地给孩子吃些零食,也是有长处的:
1.孩子的活动量大,有或许在还没到正餐的时候肚子就饿了,肚子一饿,就跑跳不起来了,脾性也会变得躁急。这时候适内陆给一些零食,可以为孩子补充能量。
2.对于胃强脾弱,老是吃不饱的孩子来说,饭后适内陆给一些耐咀嚼的零食劝慰一下,可以避免孩子在吃饭的时候一贯吃停不下来。
3.现在的社会,几乎所有的孩子都在吃零食,若是一味地把握自己的孩子不吃,或许也会导致孩子展现心里问题,进一步影响身体。

其实,前人也有吃零食的习惯。明代摄生名家高濂在《遵生八笺》里说,他在给自己设计储物柜时,会专门留一层来放蜜饯点心,想吃的时候就吃一点。放在小盒子里面,出门的时候随意携带,可以随时吃一点。

所以,妈妈们照样要凭证自家孩子的景遇来决意,给孩子吃什么、吃若干。最好是选择天然、没有添加,随意消化又需要咀嚼的零食。不克吃太多水果,可以考试果干。不吃棒棒糖,可以考试麦芽糖。不克吃巧克力饼干,可以换成克己的煎饼。总之法子总比难题多。

一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗


为女儿定制一款
即好吃,又健脾助消化的零食

多少孩子都爱吃饼干,我的两个女儿也不例外,大女儿10岁,小女儿6岁,都爱吃饼干点心。于是我想着参照前人的方子,用小麦、山楂、山药和麦芽来做一款饼干。这样不单好吃,还带点健脾助消化的功能。天天适量吃一点,也不用担心脾胃运化不了,成为身体的肩负。

我还给这个饼干起了一个好听的名字——山楂麦香酥。虽说心里有设法,但要真正起头做,还得有经验的糕点师傅指导一下。

一次偶然的机会,跟老同伙司晨聊天,他说他一贯在做糕点,给我寄来了花生酥,他做的花生酥果真很好吃。奶香中陪同着谷物的香气,酥酥脆脆,因为没有添加,咬一口细腻清爽,没有杂味。

于是我专门把他请到长白山,和他一路调配这款山楂麦香酥。司晨虽有着多年建造糕点的经验,然则在酥饼里面参预山楂、山药和麦芽,却是头一回,对他来说也是个不小的考验。

最起头,山药和麦芽的用量有些多了,烘烤出来的酥饼,口感发硬,吃着很粗拙,难以下咽。若是山楂粉用量多了,吃着酸味会过于粘稠,袒护了谷物原本的香气,就有点鹊巢鸠占了。

交游返回实验了十几回,山楂、山药和麦芽的比例从20%起头慢慢递减,经由络续调试,最后才确定了最佳的比例为1:5:5。

这样做出来的酥饼,吃到嘴里,既有着浓烈的麦香,又新增了山楂果儿奇异的酸味。渐渐地刺激着味蕾,唇齿之间久久残留着微酸的余味,滋润生津,不像通俗酥饼吃事后那么齁甜。

一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗


做酥饼的时候,女儿笑逐颜开地守在一旁,等着出炉。手工擀制的小方块,拿在手里刚刚好,慢慢咀嚼,也不用担心噎着。刚烤好的酥饼非常好吃,咬一口松松脆脆,披发着天然谷物的香味。天天正餐之间我都邑给孩子们一两块,孩子们两眼弯弯,乐开了花。

小麦、山楂、山药和麦芽
搭配出甘脆甜香

山楂麦香酥用的首要原料为小麦,新参预了山楂、山药、麦芽,磨成粉再恒温烘焙。这几味食材搭配在一路,能够很好地消化领受,又可以知足宝宝的那颗小吃货的心,给身体补充满满的能量。

山药是补脾的,而且它还能补肺、肾。小孩子的体质特点就是脾肺不足,肾气未充。所以,很随意受外邪侵袭,动不动就感冒。而山药,生成就是小孩子的珍爱神。平时饮食中,吃一些山药做的食物就会很好。

我一般会把山药磨成细粉,搭配到宝宝爱吃的食物里面,不单滋养脾胃,而且很好消化。平时熬的粥或许八珍糕,都邑用上它。所以此次的山楂麦香酥也参预了一些山药。

山楂和麦芽,有着健脾消食的功用。山楂果的酸消食儿,吃完胃气彻底摊开,不用担心胀肚。小孩子不克多吃糖,然则食物里面加点山楂果儿,心里就会感受多吃点没事,这就是山楂果的魅力。

麦芽是天然谷物,滋益脾胃。放在铁锅里用小火焙干,自带一股入脾的甘甜味,就是这股能量默默的滋益着脾胃。

手作的山楂麦香酥,选用的都是天然的健康食材,不添加任何人工香精和防腐剂等添加剂,所以保质期相对来说会短一些,然则吃起来的味道会加倍自然新颖。


山楂麦香酥的做法

1.预备材料
按照1:5:5的比例预备好山东大山楂、铁棍山药和麦芽,用柴火铁锅拜别炒制,清水清洗事后,再用机械研磨成120目的超细粉,变成脾胃易于领受的水平。

一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗


2.黄油起酥
起酥用的是动物黄油,比起人造的植物黄油,动物黄油不含有对人体有害的反式脂肪酸,这样烤出来的酥饼有着浓烈的奶香味,口感加倍细腻,也不会甜到齁。

3.蛋黄拌匀
黄油和糖粉打至蓬松且颜色发白的状况,再参预一颗蛋黄,直至蛋黄与黄油充实融合。这样口感会加倍蓬松,也不会使得饼干在烤制的过程中水分流失过多。

一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗


4.手工擀制
参预过筛好的小麦低筋面粉、山楂麦芽山药粉,翻拌平均,和成面团,等它在室温下发酵到最绵密的水平,再慢慢用手擀仗擀匀。

5.恒温烘焙 
轻轻地将面团切割成小方块,放在事先铺好油纸的烤盘上,在已经预热至175度的恒温烤箱烘烤28分钟,热乎乎的山楂麦香酥就这样新颖出炉了。

一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗


做法有些复杂,我们也为人人预备了一些成品,因为是手工现烤现做,数量不多,进展给同样爱吃饼干的宝宝们分享,有需要的妈妈们可以扫描下方..进行购置。

▼扫码购置小铺的山楂麦香酥

一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗


作者简介:小峰,这两年一贯打理着羊爸爸育儿小铺,两个女儿的爸爸。致力于探寻天然食材,给孩子更安心的捍卫。

一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗


一定要吃点零食的话……来点健脾助消化的呗

▼点击阅读原文,购置小铺山楂麦香酥
自媒体 微信号:11jj 扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。

小编推荐

  1. 1

    内江公需科目继续教育登录入口官网(内江市公需科目考试网)

    大家好,小美今天来为大家解答内江公需科目继续教育登录入口官网以下问题,内江市公需科目考试网很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

  2. 2

    第四门八门遁甲(八门遁甲第四门叫什么)

    大家好,小乐今天来为大家解答第四门八门遁甲以下问题,八门遁甲第四门叫什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、八门遁甲中的第四

  3. 3

    毫无底线,永久封禁!8人全部获刑

    为了流量,毫无底线编造“怙恃双亡”人设骗取网友同情和爱心卖的居然照样假货……近日拥有近400万粉丝的主播“凉山孟阳”及其团伙等8人均获刑

  4. 4

    左边绿右边红左右相遇起凉风打一字(左边绿,右边红相遇起凉风,(打一字))

    大家好,小丽今天来为大家解答左边绿右边红左右相遇起凉风打一字以下问题,左边绿,右边红相遇起凉风,(打一字)很多人还不知道,现在让我们一起

  5. 5

    提高语文成绩的办法有哪些(提高语文成绩具体措施)

    大家好,小美今天来为大家解答提高语文成绩的办法有哪些以下问题,提高语文成绩具体措施很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、快速提

  6. 6

    葡语还在让你心累 ?

  7. 7

    女生网名可爱超萌清新2字(网名2021最新版的女生可爱2字)

    大家好,小豪今天来为大家解答女生网名可爱超萌清新2字以下问题,网名2021最新版的女生可爱2字很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、漠

  8. 8

    常识积累:刑法之自首

    小伙伴们,下昼好今天给人人带来的常识相关考点是【刑法之自首】供人人储蓄进修一、概念。  自首是指犯罪后主动投案,向公安、司法机关或

Copyright 2024.依依自媒体,让大家了解更多图文资讯!