作为一个南方人，有哪些美食，是你去了北方才知道的？


我国南北方差距非常的大，在饮食方面示意得稀奇光鲜。北方同伙的主食多是面食，南方同伙的主食多是米饭，像其他的一些小吃也各有不合。作为一个南方人，有哪些美食，是你去了北方才知道的？


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作为一个南方人，有哪些美食，是你去了北方才知道的？

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咸豆腐脑


豆腐脑是一道非常传统的中式小吃，它也有多少的口味，北方同伙多爱吃咸豆腐脑，南方同伙则偏爱甜豆腐脑，而像四川等地又喜欢吃麻辣口味的豆腐脑。作为一个地道的南方人，多少的美食都是甜味的，豆腐脑也不例外，吃惯了甜味的豆腐脑，去了北方之后，才知道还有咸豆腐啊！


作为一个南方人，有哪些美食，是你去了北方才知道的？


冻水果


北方的冬天色温非常的低，这时候也能吃到多少的水果，就是各类冰冻的水果，有冻梨、冻柿子等等，相信多少南方的同伙都没见过，也没吃过。南方同伙吃水果都是选择新颖的水果，大多是一些应季水果，而现在有了大棚莳植，其他欠妥季的水果也能够在冬天吃到新颖的，但人人还真没吃过冻的。而在北方，吃冰冻的水果就非常的普及，尤其是皮相下着大雪，而人人又躲在有暖气的房子里，啃着冻得硬邦邦的水果，谁人滋味别提多享受了。


作为一个南方人，有哪些美食，是你去了北方才知道的？


大葱蘸大酱


在北方，还有一种非常有特色的美食，那就是大葱蘸大酱，个中的大酱多是各家自己建造的，因为建造手艺的区别，家家户户的大酱在口味上更是千差万别，而蘸大酱的食材，首选的就是大葱，北方的大葱个个比人高，吃起来甜丝丝的，所以大葱蘸大酱很受迎接，除了蘸大葱之外还有黄瓜。为什么这个吃法在南方不受迎接呢？南方的大葱与北方大葱不一样，个头矮小细弱，葱辣味加倍浓烈，不适合生吃，所以在南方还真没生吃大葱的习惯。在炎热的夏日，多少主妇们不愿意下厨，就会用大酱建造成炸酱面或许直接卷上大葱、煎饼一路吃。


作为一个南方人，有哪些美食，是你去了北方才知道的？


铁锅炖菜


北方的饮食对照的豁达，尤其是菜，都是一大盆一大盆的上桌，在炒菜的时候也非常的豪爽，都是用铁锅炖各类的食材，比如说小鸡蘑菇、猪肉粉条等等，上桌后都是大盆大盆的，量稀奇的大，味道也很雄厚。而生活在南方的同伙就不怎么喜欢吃大锅的食材，一般炒好的菜量都是很少的，因为人人都只想吃新颖的，去买菜时只会买一点点，只够一天的量即可，所以炒好的菜肴分量都非常的少。


作为一个南方人，有哪些美食，是你去了北方才知道的？


饺子


饺子也是一种很有名的传统美食，不管是南方照样北方都有饺子，但要说起哪一个处所的饺子更好吃，首推的照样北方的饺子。南方人包饺子很随意，都是直接去市场买饺子皮，再加上馅料包起来，而北方要更复杂一点，都是自己预备面粉擀饺子皮，这样手工建造出来的饺子会加倍有嚼劲，味道会更好。若是有南方同伙去了北方，人人就会发现，北方的饺子切实是比南方的要好吃多少，而且也廉价多了。
标签：去了 才知道 南方人 作为一个 美食 有哪些
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