比来茶茶学会了一道新的点心,将紫薯和芝士搭配在一路,极具高级范儿,口感香粘稠味,刚出炉趁热食用还能拉丝,吃完唇齿留香,回味无限!
[原文来自:www.11jj.com]
紫薯富含果胶、蛋白质、纤维素、花青素、维生素及多种矿物质,不单有预防疾病和增加体质的浸染,还可以减肥瘦身、促进肠胃蠕动。我们一路看看具体的烹饪措施吧!
by 辛墨墨
配料:
紫薯300克、纯牛奶40克、马苏里拉芝士碎80克、糖10克、杏仁片(可选)适量
烹饪措施:
1.将紫薯洗净后刮去外皮,用刀切成滚刀块或许切片
2.切好的紫薯装进盘中,放入蒸笼冷水上锅开大火蒸约二十分钟,此措施也可以用微波炉把握
3.待紫薯软熟后掏出放入容器中,用勺子或压泥对象碾压成紫薯泥
4.接着参预糖和纯牛奶,搅拌平均至细腻顺滑的状况
5.将一半的紫薯泥铺到焗碗底部用勺子压实,上面平均的撒一层马苏里拉奶酪芝士碎
6.然后再把另一半紫薯泥放入碗中压实,上面同样撒芝士碎,再放适量杏仁片做装饰,没有可以省略
7.烤箱提前上下火180度预热,将焗碗放进烤盘中,然后放入烤箱中层,上下火烤25分钟摆布
8.待芝士融化上色后就可以掏出,一道厚味诱人的芝士焗紫薯就完成了,用叉子趁热挑起就能拉丝哟!
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