让35个城市排队的火锅，我不允许你没吃过！

据说，火锅圈有这样一个排队神话。

它让成都人堵车，让广州人等位2小时，让上海人单日排号2000+桌...35个城市的吃货们排队排到“自闭”，那火爆局面，堪比国庆出游！

没错，就是电台巷火锅！

虽然电台巷火锅真不是我们电台开的，但火锅+电台，美食+音乐，生成就是一对。这么野蛮的火锅，李培必需带你去尝一尝！

电台巷，其实是山城重庆的一条巷子，也是电台巷火锅创始人学炒火锅底料的处所。

走进电台巷，第一感触是小清爽。尤其是这面彩虹墙，太有香港地铁站的feel了！

店里的装修算不上大费周章的奢华，但每一处都很有特色。迈进这个拱形门，今天吃不完这一锅，谁也别想提前走。

明明看家手腕是重庆火锅，长得却像热点网红打卡地。

大白墙、绿方砖、铁圆凳，市井火锅的气氛十分到位，让你走哪儿都想拍拍拍。

这一波八十年月复古绿，分分钟就能出国潮大片！

情形只是前菜，接下来才是真正的主角，预备好了吗，咱开吃啦！

率性如电台巷，辣度直接锁死———全红锅！

端上来的一刻切切别被它吓着，看着辣到嘴肿，其实香到停不下来！精心炒制的锅底，吃到嘴里的一刻就领略，这一趟，绝对值了！

锅底煮开，牛油同化着辣椒的香气，肉眼可见的好吃！蘸料自然也不克少，简练的蒜泥香油碟，就是红油锅的绝配CP。

李培这手法，一看就是重庆火锅老饕了！

来到电台巷，每桌必点嫩牛肉，每一片都透着新颖。

为了口感更好，大厨师傅们提前给它们都做了马杀鸡，薄厚适中，下锅只需滚一小会儿就能熟透，久了也不老。

油碟里一涮，香滑可口，吃到就是赚到！

吃完嫩牛肉再来点小郡肝。

上好的小郡肝筋道又弹牙，和嫩牛肉比起来多了一份脆爽，味道丝毫不减色。

掌中宝也是必然要点的。

既有脆骨的嘎嘣响，又有筋的韧劲，两种口感放在一路，挂着红油汤汁，每一口都刺激着味蕾。

吃重庆火锅，吃的就是内陆特色。

来自武隆的苕粉，晶莹剔透，软糯筋道，配上自带咔嚓音效的贡菜，香气逼人的特色黑豆花...有种在雾都呲火锅的错觉~

下下下，都往里下！别停！

最后，谨严介绍本场小编单方面最佳——手工蛋煎糍粑。

煎至金黄的蛋皮，外表酥脆，内中软糯可口，趁热蘸满黄豆粉，一口入魂！

吃火锅的夏天，才是真的夏天！

最后的最后，通例子，..送上：