第一口嫌弃，第二口爱上！这味道几天不吃想得慌，上头！

2020-10-18 15:10:00

又到周末啦，杭州昨天下了一天的雨，今天终于放晴。昨晚睡前我暗下决心，今天一定要早起出门吃早饭，因为我真的太太太就没吃到一口拌面的味道了！

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杭州的拌面一开始我是非常嫌弃的，一大早坐进满是油烟味的早餐店里，吃着坨成饼的、油腻腻的面条，除了一点榨菜葱花啥都没有。

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不过时间久了，我竟然爱上了这一口滋味，长时间不吃就会疯狂想念！

前几天睡前看综艺，看到黄磊做猪油拌面的那一瞬间，稳固的内心终于崩塌了！想要立刻、马上、就吃到！

猪油拌面是一种怎样的..存在？

就是它明明只是在屏幕里拌，本观众却闻到浓浓香气了。

掐指一算确实也好久好久没吃到猪油拌面了……啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！想吃！想吃！好想吃！

一刻也等不及了！当时我就从床上原地弹起，冲进厨房准备烧开水煮面了。

然而打开冰箱门一个残酷的现实提醒了我：猪油拌面的灵魂是猪油，而猪油，我用完了！

后来我就陷入无解的死循环了：“好想吃猪油拌面！——但是要先自己熬猪油——算了好麻烦不想搞——但还是好想吃猪油拌面！”每天做八百遍无效的自我斗争，能睡得好才怪了……

大概是本信女连日来的“痛苦”感动上苍了！昨天买手宝宝来通知我霸蛮米粉出新口味，其中刚好有猪油拌粉的时候，我感动到当场叫霸蛮爸爸！

二家美食区里有3样东西，一旦有新品上市我两眼必定放光~它们分别是拉面说、火号和霸蛮。

这么多年吃下来的经验：这三大品牌水准高、出平稳，每次出的新品无一例外的惊艳+不踩雷！

霸蛮这一波新品不得了：

1.灵魂猪油拌粉！

▼

粉爽滑筋道，猪油香飘入魂

配上脆脆的炸花生米和萝卜干这么一拌~

圆满了！人生！

2.香辣牛杂粉！

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牛杂有牛心、牛肺和牛肠

关键分量是巨份的！真材实料！

小菜有剁辣椒、酸豆角

三个字总结：香！辣！爽！

3.金汤酸萝卜粉！

▼

全素汤粉

全靠完美的金汤汤底吊出食欲、吊出快乐

酸酸辣辣巨开胃

加上嘎嘣脆的正宗酸豆角与萝卜干

救命！一口接一口停不下来啊！

4.更有喜臭星人的至尊搭配——

臭豆腐螺蛳粉！

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臭豆腐+螺蛳粉的双臭炸弹组合

让讨厌它的人原地死亡

却让喜欢它的人笑得好大声！

爽得好过瘾！

还有一个只需要微博炉90秒or热水冲泡即可立刻享用的嗦鲜粉系列，不用开火也能享受猪油拌粉的美妙，更方便了！

总之，从不辣到辣，从人人可食的小清新到重口味狂欢，要啥有啥！

我，不用说，当然早在第一时间就给你们试吃过尝了个遍了，以上所有新口味——亲测靠谱！很靠谱！real靠谱！

只要你本身就好这口（这是很重要的前提！你得本来就喜欢猪油/牛杂/酸辣金汤/臭豆腐+螺蛳粉），那么霸蛮这套新品绝对可以成为你该食物领域里标杆型的存在！一口惊艳、不停回购欲罢不能辣种！

好东西我们二家宝宝必须都无压力的吃上！所以这次的价格我争取得超努力，终于搞来了一个碾压别处的无敌活动价——只要31.3元起（3包装）！

猪油拌粉更是划算到不行，这次活动价只要41.3元（共5盒），摊下来每盒8块出头~我帮大家去别地儿看过了，都要10来块，至今没有看到比我便宜的（你们万一找到更便宜的留言告诉我，我去跟供应商决斗），来二家买才省钱~

小程序先甩给你，快乐嗦粉的队伍少你一个不行！

在一碗猪油拌粉面前

少跟我提变胖的事！

（提了我也不care）

想问天问大地，世上为什么会有猪油这种令人堕落的存在？人人都知道这玩意儿吃多了特容易胖，但偏偏也是这玩意儿让所有人欲罢不能。

减肥？对不起，猪油拌粉当前，没有这两个字的容身之地。

自称“猪油佬”的美食家蔡澜先生也曾讲过：“叫一碗葱油拌面，一闻没有猪油的香味。没有办法，只有再叫一个蹄膀，把上面的猪油拌进面里。”

可不咋地！对于猪油控（比如我）来说，没有猪油的面/粉是没有灵魂的！世上有人会不喜欢猪油的味道吗？如果有，我不信。第一口嫌弃，第二口爱上！这味道几天不吃想得慌，上头！

所以霸蛮这次的猪油拌粉于我来讲，称它为真命天粉不夸张！

粉、花生、葱花、萝卜干、剁辣椒，最最重要也最最麻烦的——猪油拌粉包，它全都给你准备好了。

你要做的只是傻瓜式的方便操作：把水烧开，把粉煮熟了（一般是10分钟左右，按你自己喜欢的口感调整）：

煮粉的同时用热水把猪油包泡软（常温下猪油是硬的固体，要泡一泡让它变成流动的油~）：

一切准备就绪后，猪油包浇上去！

霸蛮的猪油包用的油，真的也，太tm香了！！！（对不起，不加脏话的话不足以表达那种情绪！）

就这开袋浇上去的一瞬间，我当场被香晕！控制住了口水没让它流出来，算是我作为成年人最后的体面。（天知道我默默咽了夺少次！）

紧接着把花生、葱花、萝卜干、剁辣椒（我怕辣所以没放完）赶紧安排上：

这么一拌……

看到这油亮亮的美妙光泽了吗？就是这光，点亮饥肠辘辘的深秋夜啊！

相信我，第一筷进嘴后，后面就算地球爆炸了你也不会放下筷子。

“有什么事都等我嗦完这碗猪油拌粉后再说！”

理论上猪油拌粉只要有猪油料包跟粉本粉就完整了，但良心如霸蛮，自家有口皆碑的招牌产品萝卜干和剁辣椒照旧给我们配上：

这一口Q弹爽粉一口脆脆萝卜干，要多得劲有多得劲，要多美滋滋有多美滋滋了~

配菜花生米个头也超大超饱满的哟！

有一说一，这份猪油拌粉比我去很多店里吃的都要来得正宗、烟火气十足得多。

按如今的物价，店里一晚拌粉再便宜也要十来块，而霸蛮8块出头就让你吃到爽吃到过瘾，且随时随地都能来一包，没理由不在秋冬季囤下这份..的幸福的~

金汤粉酸爽开胃

牛杂粉料多到没完没了

臭豆腐螺蛳粉地道正宗

这样嗦粉，好过瘾啊！

椒爽金汤酸萝卜粉最大的优点是一个素粉，最大的缺点也是一个素粉。

对于本来就喜欢清清爽爽专心嗦粉且喜素的宝宝来说，这次的金汤粉是相当过瘾的~金汤粉的精髓就在于金汤这个汤底本身。

这两年外面店里的金汤酸菜鱼、金汤牛蛙、金汤肥牛为毛这么火呀？还不是因为这个汤底本身令人上头！

而如果你本身就好金汤这一口，那这次的金汤粉是绝对不会失望的，因为霸蛮的金汤底，real正宗！

苗家古法调配出黄金酸辣度的土坛酸汤，混合云南小米椒，唇齿留香不是一个夸张的广告宣传词，是你吃完后真正会发生的事。

配菜搭配了提味的酸豆角跟招牌萝卜干，总觉得全素搭配不得劲儿的宝宝，可以自行往里头再加肉类！什么肥牛啦、鸡块啦~毕竟完美汤底已经摆在这里了，随便加什么都是锦上添花快乐加倍！

当然啦，嫌弃金汤“不够肉”还有更简单的办法：就是把香辣牛杂粉也同时加入购物车！第一口嫌弃，第二口爱上！这味道几天不吃想得慌，上头！

香辣牛杂粉主打的就是一个肉多！量足！

牛心、牛肺和牛肠全家福就位，我一整碗粉都吸得差不多了，筷子往底下捞一捞依然有好多料~

调味是五香中带着鲜辣，是一碗牛杂粉该有的市井味儿！

名字自带气味、重磅上市的臭豆腐螺蛳粉无需多说了！只要你看到这几个字脑袋里飘来香气，立马购买就完事儿了哈哈哈哈！

臭豆腐用的是湖南出名的爆辣臭豆腐，酸笋跟腐竹自然也万万不可少！

跟柳州产的地道螺蛳高汤这么一搭……别问，问就是重口味，专为重口味星人而生！加倍臭，这才香，懂的人懂！

不行了，写到这里又饿了……

天气冷了压根抵抗不住这种重口开胃的诱惑有没有？我看大家跟我一样也别挣扎了，反正冬天再怎么努力也是要胖几斤的，有限的斤数要花在值得的食物上，半夜与其吸泡面发胖，不如花在味道更值得的粉上！嘴巴过足瘾，长的膘才算心甘情愿啊！

话说回来

霸蛮家的粉爱了这么多年没对手

它到底好嗦在哪里？

以前每次跟老妈通话，必定躲不过老妈的“叮嘱三连”：

少点外卖！

少吃泡面！

多吃点有营养的！！

泡面没营养、不健康，谁都知道，但不吃它又能吃啥呢？

以前你没得选，但现在你可以pick霸蛮米粉！工作累一天了，就算懒得做饭，也要对自己的胃好点，吃点好吃营养的速食吧。

那么问题来了，同样是速食，霸蛮米粉和泡面有啥区别？

答：区别大了，根本不是一个量级的。

霸蛮米粉 VS 普通速食面

一大包0勾兑NFC原汤 VS 汤粉包兑水能叫汤？

零添加米粉 VS 油炸面饼易发胖

超多料，大满足 VS 小块脱水肉干

多种口味丰富配菜 VS 调味粉，口感差

霸蛮的米粉本身，就是它的一块金字口碑招牌。

自打我开始囤霸蛮以来，我们家好几次出现料包还有，但粉用完了的尴尬现象……

害！谁叫它家粉的口感太好——晶莹剔透，爽滑弹牙，“害”得我平时炖汤煮火锅也老爱拆一包加它，所以老是米粉缺货。第一口嫌弃，第二口爱上！这味道几天不吃想得慌，上头！

它家的米粉精选籼米粉，淀粉含量高于25%。

经过十几个小时的浸泡、磨浆、蒸砣、加热定型精制而成，干米粉呈现自然的半透明偏..，绝对没有刻意漂白过，是米的本色出演。

某些劣质米粉一吃就能感觉到，仿佛吃了一嘴塑料，而霸蛮木粉出锅干净，汤底清爽不浑浊，爽滑劲道，是正宗湖南米粉该有的亚子。

霸蛮的创始人是来自北大的学霸，他们300次试验，造就出霸蛮的独家秘制配方。

据说掌握秘方的两位创始人从不坐同一班机，大家感受一下~

从汤到粉再到小菜，浑身上下透露着真材实料、营养美味的气息，这一碗粉，火了这么多年自然不是没道理，新品来袭，肯定要尝到鲜，嗦到嗨啊！

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