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饺子的包法原来还有这么多花样~今天小厨手把手教学,步骤超详细,手残星人也能轻松get√。“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,快学会了在家人面前好好露一手~
饺子的6种花式包法
① 葵花形:在饺子皮中间放上适量肉馅,再取一张饺子皮覆盖在肉馅上,粘合边缘,用手在饺子皮上顺着一个方向依次翻起一角,粘合即可
② 三角形:饺子皮上放上肉馅,将饺子皮三边向中间靠拢,再将三边朝中间捏紧即可
③ 柳叶形:饺子皮包入馅后,先将一头向内推捏,再把饺子皮两端依次向内推捏,捏到最后剩下一点小尾巴,把小尾巴捏拢即可
④ 月牙形:在饺子皮中放上适量肉馅,在中间捏一下,作为分界,先在右边捏三个褶子,再在左边捏三个褶子即可
⑤ 玫瑰形:饺子皮4张,依次堆叠排列好,放上适量肉馅,把饺子皮对折起来,然后轻轻卷起,立起来稍微整理下“花瓣”即可
⑥ 元宝形:饺子皮放入适量肉馅,对折成半圆形,封口捏紧,把饺子两端向中间弯拢,捏牢,整理下形状,使半圆形的边微微向上翘即可
大家都学会了吗~祝大家冬至快乐噢!
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