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杏鲍菇的营养十分丰富,植物蛋白含量高达25%,含18种氨基酸和具有提高人体免疫力。还能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化能力等功效。
今天给大家带来一个非常简单的酱汁杏鲍菇,配上秘制酱料,没胃口的时候也能轻松秒掉米饭,开胃,香味浓郁,好吃还不腻!喜欢的朋友一起看看~
主料:杏鲍菇、青椒、红椒、泡发木耳
辅料:糖,淀粉,酱油,老抽,素蚝油
1.杏鲍菇,青红椒切条。
2.秘制酱汁:半碗水,糖,淀粉,酱油,老抽,素蚝油,搅匀备用。
3.水开,下木耳,杏鲍菇,焯水一分钟,捞出来备用。
4.锅里加一勺油,翻炒青红椒。
5.放入杏鲍菇,木耳,加一勺盐翻炒。
6.倒入调好的秘制料汁,大火翻炒,煮至浓稠即可出锅。
7.超级下饭的酱汁杏鲍菇就出锅了!用这个酱汁拌饭都能吃上两碗饭,特别好吃!
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