在中式糕点的世界里,有哪些产品是比较经典?
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台式古早味糕饼,不局限于考究的外形和精湛的制作技艺。几乎有名的百年历史老店,都会凭着一道用心经营的招牌美味延续至今。
这其中的秘诀是,经过多次尝试和不断改良,将普通的食材做出了暖心之味。
蛋黄酥
除了大家熟知的凤梨酥,蛋黄酥,芋头酥之外,台式古早糕饼还有哪些呢?一起来看看!
01
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油皮
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太阳饼
02
芋头酥
酥皮
01
凤梨酥
清仔皮
03
玉珍斋饼铺
旧振南
老雪花斋饼行
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