夏日时光，桃红相伴

摘要：近年来，桃红葡萄酒凭借其鲜明的颜色与清爽的口感获得了越来越多葡萄酒爱好者的青睐。如今，桃红葡萄酒已成为一种潮流，不再只是女性的专属。快跟红酒世界网（微信号：wine-world）一起全面了解一下桃红葡萄酒吧。

[转载出处：www.11jj.com]

盛夏的午后，荫郁青葱的树叶中透着点点白光，偶而有几声蝉的鸣叫，清清浅浅，安安静静。在这样美好的夏日时光中，最少不了的色彩，想必就是西瓜的那一抹红。此时此刻，如果能有一杯桃红葡萄酒在旁，便是再惬意不过的事了。

图片来源：the spruce eats

“桃”之风味

诱人的草莓、西瓜和樱桃等红色水果的气息从杯中散发，同时又伴有花朵、桃子和柑橘的风味，嘬一小口，清爽的口感如电流穿过全身，这是桃红葡萄酒能够带给人的普遍感受，但由于酿造时使用的品种不同，酒款之间也存在风味上的差异。最常见的用于酿造桃红葡萄酒的品种有歌海娜（Grenache）、丹魄（Tempranillo）、黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）和桑娇维塞（Sangiovese）等，这些葡萄既可混酿，也可单独酿制。

图片来源：the magnificent mail

“桃”之酿制