夏季消暑总少不了这么一碗绿豆汤,喝着清热解暑还美味那叫一个凉爽,是夏季家庭消暑的必备饮品,其实绿豆也有许多大家忽略的功效作用,可真的是豆虽小,但营养不少!
绿豆皮主清热,肉主解毒,合起来即是清热解毒,其本身是凉性有助于消暑除烦。绿豆有助于降低胆固醇,帮助减少控制血糖、血脂,适合糖尿病患者减缓血糖上升速度,帮助控制血脂预防冠心病等疾病。
绿豆含有抑菌成分,有效提高免疫力起到抗菌的作用,因为绿豆具有解毒的作用,会对药物造成分解不利于治疗,对于脾胃虚寒者要注意不可过量食用。
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绿豆百合清心汤
食材: 绿豆、百合、冰糖
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