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丹麦吐司面包,外面烤的酥脆,里面蓬松柔软,如果是刚出炉的,还有一股热热的黄油香气。
直接手撕吃,风味更加。当然,罗森尼娜的小姐姐也能帮你切开喔~
Ta只在九龙仓店限量贩卖手指泡芙,也叫闪电泡芙。
红遍 Ins和各大社交网,两百年前就是法国甜品界当家花旦,让人看一眼就会沦陷。
口味繁多造型多变,简直就是一场小型的巴黎时尚甜品show。
如手指般的细长形状,点缀着不同的水果,内含柔滑香浓的多种口味内馅,咬下一口正如法文 éclair犹如闪电般的美味。
不难搞,TA不做!
罗森尼娜的手指泡芙,每一根,全手工制作,“磨人的小妖精”可谓是费事又费力。
泡芙壳的制作非常讲究,拥有标准尺寸的泡芙壳,极其考验师傅的技术。
“我们的制作都是一环接一环,如果有一道工序的细节没有做好,就会影响最终出来的成品效果和产品的品质”
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