大渝第三宝:冰脆牛黄喉 [本文来自:www.11jj.com]
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都说麻辣火锅有三宝,毛肚黄喉鹅肠好,大渝火锅的黄喉也是一绝。大渝火锅采用了精选的牛黄喉,相较于猪黄喉,它更脆,而且不容易老!
煮过之后纹路更加好看,一口下去麻辣鲜香,裹上秘制蘸料,,滋味美到心里!
DA YU HUO GUO
专属特色美食
渝香肥肠
事先卤过的肥肠,肥瘦适宜相当入味!肥肠先清洗后卤制,差不多要花费1-2小时的时间,最后切段串起来,下锅煮一煮,又弹又好吃!
弹性十足,柔韧Q弹,香浓的口感让人欲罢不能,团长一个人就可以承包一盘!
渝香小郡肝
渝香小郡肝,可谓是良心串串。每块小郡肝都有市面上的两三倍大,腌制得麻辣劲爽。
在火锅店里吃串串,放一把进去煮,就着沸腾的锅底,将它的脆嫩完全释放出来,吃得过瘾!
嘎嘣脆的贡菜
贡菜,色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。一般的火锅店还真吃不到。
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