◑ 三步学会包馄饨，这样的吃法比带汤的馄饨好吃十倍！

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陛下们晚上好，包子我来喽~这还没入伏呢，包子这边的气温已经飙升到30多度。我们经常说三伏天，陛下们知道“伏”是啥意思么？伏其实是阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，一年之中有三个伏，这段时间就是一年里最热的时候。

今年的伏天儿再过段时间就要开始了，入伏后陛下们可要少吃冰镇生冷的食物，别让寒气侵入不能排出而积攒到了冬天~

 初   伏：7月13日-7月22日 

中   伏：7月23日-8月01日

 闰中伏:  8月02日-8月11日 

末   伏：8月12日-8月21日

包子已经提前预料到，再过几天，，天儿越来越热，胃口肯定越来越差，之前分享了一些开胃小菜，那今天包子就分享给陛下们一道超开胃的主食——干捞馄饨！

这次的馄饨是包子自己包的，下面的教程也会教大家如何快速包馄饨，如果陛下们觉得麻烦，买速冻的回家煮，煮熟后淋上调好的汁儿就可以大快朵颐啦！

干捞馄饨没有热乎乎的汤，特别适合炎热的夏天！煮好的馄饨淋上带有辣椒油和香醋的酱汁，有点点酸辣，特别开胃！再撒上点小葱花一拌！一口咬下去，外皮弹滑，肉馅多汁，包子一顿能吃20个！

接下来

先进一段视频菜谱

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点击播放视频

视频不方便学？别怕！

包子把步骤也列成了文字版，快看看吧

猪肉馅200g、馄饨皮、生姜、大葱

生抽、料酒、香辣豆豉、香醋

大葱和生姜切末

将葱姜末和肉馅混合

加10g生抽、5g料酒、2g盐

随后将肉馅搅拌均匀

取一张馄饨皮儿

用筷子夹起适量的馅儿放入皮儿里

将皮从下往上卷至馄饨皮的二分之一处

再往上卷至四分之三处，包住馅料

将两边捏紧，手指沾下水

在馄饨底部两端点一下

弯一下，让两端交汇捏实捏紧即可

取小碗，加一勺香油

半勺生抽，一勺香辣豆豉，一勺醋

锅内烧水，水开后下锅

水再次开的时候，就可以盛出了

淋上刚刚调好的酱汁

撒上点葱花，拌一拌就可以吃啦

✎2018.7.02 天气阴

今天是7月上班的第一天，陛下们有没有发觉2018年不知不觉已经过了一半。还记得你年初立下的计划么？完成了多少啦？好习惯有没有坚持呢？还是说压根还没开始行动？

包子年初决定今年要坚持早睡早起多运动。我坚持的很好，陛下们也说说自己的呗！包子评论区等你们~

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