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奥地利南部施泰尔马克州( Steiermark ,施蒂利亚)自2018年份起将在旗下三个产区引入DAC法定葡萄酒分级体系。
本周,施泰尔马克州宣布,今后奥地利将有13个DAC法定产区。奥地利的DAC与法国AOC、意大利DOC原产地命名管制类似。
新加入的三个DAC产区分别是:Südsteiermark, Vulkanland和Weststeiermark。
与奥地利其它的DAC产区一样,,这三个新入的施泰尔马克州产区将划分三个级别:“地区级”(Regional)代表该产区最基本的葡萄酒;“村级”(Ortswein)是指产自特定村庄的酒;“单一园”(Riedenwein)就是单一葡萄园所产佳酿。
DAC产区允许种植的葡萄品种很多,包括:威尔士雷司令(Welschriesling), 威斯堡格德(Weissburgunder),莫瑞兰( Morillon)、 灰比诺(Grauburgunder), 雷司令, 小粒麝香(Gelber Muskateller), 长相思, 琼瑶浆、秀谐儿(Schilcher)和这些品种的混酿。
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