[原文来自:www.11jj.com]
夏日炎炎,
农家院里的瓜果都熟了,
不如周末一起去乡间乘凉啊,
玩玩水、钓钓鱼、吃吃农家菜~
联怡枇杷园
地址: 外青松公路7166号
人均:118元
本尊君特别喜欢的一个农家乐,730亩枇杷林,每到丰收时节满树金黄。而且这家农家乐的食物特别好吃,堪比正规饭店水准~
这道菜选用淀山湖河鳗,以天然枇杷蜜取代传统工艺中的冰糖,在烹饪的时候采用特别技巧,保持鱼皮不爆裂,最终成品浓油赤酱、色泽光亮、咸甜适口,肉质软糯有弹性。
这里的特色神仙鸡,要想吃到这只美味的神仙鸡,需要提前预订,或者赶早过来碰运气,每天中午11点之后,基本就卖光了。神仙鸡皮酥肉嫩,十分鲜美,由于蒸煮时间较长,很入味。
到店的食客必点这道笋干烧肉,吃货们都知道,笋干烧肉的精髓在笋干,吸收了五花肉的汁水,又香又鲜。而且用的都是嫩笋头,没有渣渣感,只留嚼劲。
田螺塞肉是改良过的,把剔出来的螺肉和鲜肉拌成馅,塞回田螺里去,加了糯米椒爆炒,再用小火慢慢炖煮。肉的口感很均衡,微辣而鲜美,,差点把舌头吞下去。
人然合一现代农业生态园
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