敢用澳洲和牛做浇头！这家兰州拉面小酒馆，竟然藏着两副面孔！(2)

▲澳洲和牛牛肉面

一把香葱，几勺辣油，清澈的汤面上泾渭分明，搭配的浇头竟然是澳洲空运的M5和牛，堪称高定版的牛肉面！ [转载出处：www.11jj.com]

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西餐馆里用来做牛排的澳洲M5和牛，这里竟然拿来做！浇！头！每一片都有深扒妹手掌辣么大，老板不是一般的壕气啊！

牛肉旁边还附有玫瑰海盐，懂吃的小伙伴会先把牛肉沾一点海盐，让舌尖充分感受M5和牛的柔嫩，然后再一筷子夹起放入面中，让牛肉充分吸饱汤汁儿~一面两吃哦！

· 8小时吊烧1碗汤 ·

“用100斤牛肉+4根大牛骨+4只鸡，吊烧整整8小时才出的这么一碗汤！”老板傲娇地表示，他家的汤底敢说秒杀市面上大多数的面店呢！

沾上红辣子的牛肉，伴随爽滑劲道的面条，嘶溜一口下肚，再喝一口浓郁的牛肉汤，哇敲~一碗牛肉面真的有治愈人心的力量！

· 像涮火锅一样“涮”牛肉 ·

▲酱油汤泡澳洲M5生和牛片面

这款和牛汤面上来时温度极高，因为搭配的是切成薄片的生牛肉，需要高温瞬间烫熟，所以要拍照的得赶紧哦！

只需要心里默数10秒钟，牛肉就被烫熟啦，就像是在涮火锅！牛肉那鲜嫩的桃红色，在肉食控眼里简直在发光！