吃十字花科蔬菜,或可远离乳腺癌!哈佛科学家最新研究发现,每天吃大量十字花科蔬菜与患乳腺癌风险降低11% 有关|临床大发现

乳腺癌,无情地摧毁着女性的健康和美丽。 [本文来自:www.11jj.com]


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在美国,每8名妇女中就会有1人患乳腺癌。中国的情况也不容乐观,根据国家癌症中心数据显示,乳腺癌发病率位居女性恶性肿瘤的第1位。近些年来,乳腺癌发病还呈现出年轻化趋势[1]。


最近,发表在《国际癌症杂志》上的一项研究评估了特定果蔬与乳腺癌患病风险之间的联系[2]。研究发现每天多吃蔬果的女性比少吃蔬果的女性患乳腺癌的风险降低了8.5%。其中,多吃十字花科蔬菜及..(橙色)蔬菜,与女性患乳腺癌的风险降低11%相关


研究进一步发现,平时多吃蔬果与患恶性乳腺癌的风险更小有关。


吃十字花科蔬菜,或可远离乳腺癌!哈佛科学家最新研究发现,每天吃大量十字花科蔬菜与患乳腺癌风险降低11% 有关|临床大发现


本研究来自于两大队列,一个是美国护士健康研究(NHS, 1980-2012),另一个是 NHSII(1991-2013年)。两组队列的随访率都超过了96%,研究者对其中182145名年龄在27-59岁之间的女性在蔬果购买和蔬果摄入量等方面,进行了详尽的调查与分析。


首先,我们来看看蔬果的总体摄入量和患乳腺癌风险之间的联系。按照每人每天摄入蔬果的份量,将参与者分为了五组(<2.5份/天,2.5-3.5份/天,3.5-4.5份/天,4.5-5.5份/天,≥5.5份/天)。(一份蔬果:一杯生/熟绿叶蔬菜;半杯生/熟蔬菜+半杯生/熟水果)


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