香兰叶包鸡 [本文来自:www.11jj.com]
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从外观上,
乍一看,你会觉得它很油。
剥开油腻腻的香兰叶后,
里面的鸡肉却不见油光,
甚至有一些些的微焦。
脱离了香兰叶的鸡肉外层焦香内里柔软,
还挺好吃。
越南春卷
说是越南春卷,
但在艾米看来,它更像中式的炸春卷。
春卷被炸至金黄,
咬的时候会有咔咔的轻响,非常酥脆;
包着的胡萝卜丝和一些蔬菜,
口感清爽,但吃多了还是会有些腻。
拉茶
拉茶其实就是奶茶,
源自移民到马来西亚的印度人。
「南洋叔叔肉骨茶」的拉茶,
茶和奶的配比刚刚好,
喝起来柔滑香醇。
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