菌菇一直给人以鲜美的口感,其中的金针菇也是许多人爱吃的菌菇之一,一道凉拌征服了无数小伙伴的胃口,其实现在秋季更是吃菇的好时候,营养价值高不说,秋季吃可是有增强免疫力的作用哦! [好文分享:www.11jj.com]
金针菇益肠胃,特别是秋季的燥与肝火旺有关,而金针菇有助于补肝,可以缓解工作出现的疲劳感,但脾虚寒的人要注意不可多食。
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开胃凉拌金针菇
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食材:金针菇、黑木耳、小米椒、蒜末、葱、酱油、醋、糖
1. 金针菇切去根部洗净,黑木耳提前泡发撕小块
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