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前不久,
我们推送了一篇
关于“肿瘤患者能不能吃‘发物‘’”的科普文
“肿瘤患者吃了“发物”要紧吗?”
(点击看详情)
在文章末尾,
有很多朋友写下了自己的感受
有人觉得豁然开朗、找到了知音:
也有人觉得还是小心为好
得了肿瘤
还是不要吃“发物”了
其实
关于“肿瘤患者到底能不能吃‘发物’”
这一问题,
大家确实是各有各的看法:
许多人都觉得
“宁可信其有,不可信其无”,
认为一旦得过肿瘤,
就不要吃那些“发物”了。
然而,
曾经得过肠癌的刘先生,,
从术后到如今,
已经八年了。
这期间,他从来不忌口。
而现在,
他的各项生理指标均正常。
当我们走进他的家中
发现他的餐桌上
摆着各种各样常见的“发物”
黄鱼、鱿鱼、蘑菇、花蛤,
这些“发物”
居然都是刘先生的家常菜?!
对此,同济大学附属同济医院临床营养科主任 吴萍 主任医师是怎么看的呢?
想听专家怎么说?请点击下方链接观看完整视频↓↓↓
点击播放视频
在我国民间的确有一种“癌症患者不能吃发物”的说法。其实,这种说法是错误的。人们之所以将鸡、鱼、虾、羊肉、海鲜等食物叫做“发物”,主要是因为一些患有皮肤病、哮喘病的免疫功能亢进者(即过敏体质者)吃了这类食物后,会出现病情复发或加重的现象。
而癌症患者在康复期间,其身体的免疫力十分低下,需要多补充蛋白质、热量和维生素来提高自身的免疫力。而所谓的“发物”类食物正是富含蛋白质、热量和维生素等营养成分的一类食物。
此外,鸡(特别是乌鸡)、海参、黄鱼、带鱼、贝蛤、海带、鲍鱼、对虾等“发物”均有一定的抗癌作用,有些甚至就是抗癌药中的成分。癌症患者如果能经常食用此类食物,可起到抑制癌细胞生长、扩散和防止癌肿复发的作用。
综上所述,在不产生过敏反应的前提下,癌症患者不但可以吃各种“发物”,还应该经常地食用这类食物,这对其身体的康复大有好处。
而且,饮食宜忌应因人因病而异,不能人云亦云,盲目施行。建议患者按照忌口的一般原则进行饮食调养,过分忌口和过分滋腻大补,都是不合适的。
恶性肿瘤是消耗性疾病,加强营养,平衡膳食,对肿瘤患者的康复很重要。营养不良对患者康复极为不利,健康人需要营养,肿瘤患者更需要加强营养。试想,病人如果没有很好的营养作为抗病基础,怎么可能提高免疫力,抑制肿瘤细胞繁殖,进而恢复健康?
癌肿是一种易复发的疾病,在经过大量癌症复发病人的观察统计后发现,没有能找出哪种食物与癌症病情恶化有肯定的关联。因此“发物”的说法是没有科学依据的。
专家介绍:
吴萍 同济大学附属同济医院临床营养科主任 医学博士、主任医师
同济大学硕士研究生导师
上海市营养质控中心专家委员
中国女医师协会营养专委会常委
中国心脏康复联盟上海分联盟委员
上海市心脏康复..委员
普陀区营养专业质控组长
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