糯米红枣的这5种做法，样样都比“心太软”好吃！(5)

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·主料·

糯米｜1000g

花生油｜少许

·辅料·

红糖｜300g

红枣｜200g

·做法·

1. 糯米淘洗干净后，浸泡10小时以上；红枣洗净去核。

2. 浸泡好的糯米倒入电饭锅中加水煮，煮开后立刻用筷子快速搅拌，直到将糯米煮至粘稠。

3. 圆形的容器内壁刷上无色无味的油，将去核的红枣在碗底摆出自己喜欢的形状。

4. 半熟的糯米饭填在红枣上压平，尽量不要让米饭中间有空隙；米饭上面再摆铺满红枣。

5. 红糖切碎加入少许开水，调成均匀的红糖水，趁热将红糖水淋在蒸好的甑糕上。

6. 趁热吃哦，香甜软糯，，太美味了～

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