近年来,卤味食物成了生活中的常见食品。满大街都有卤味出售。 [转载出处:www.11jj.com]
这些食物都是提前做好的,随时买了拿回家吃就行,又方便,又够味。
但是,就在一周前,卤味食物出了个大麻烦。
某学会在桂林某酒店开会,突然有上百人同时出现不适症状症状,胃肠难受、上吐下泻、虚弱发烧……程度轻重不同,重者入院治疗。
对有经验的疾控人员和医生来说,这种情况首先就要怀疑是细菌性食物中毒。
大家都吃了同样的食物,症状都很相似,而且在夏秋季节又是微生物繁殖速度最快、最容易出现这类问题的时节。
果然,调查发现,肇事的微生物是沙门氏菌,惹来麻烦的菜品是「卤味拼盘」。会议餐的每一桌都上了这个菜,所以参会人员都中招了。
疾控人员的调查表明,酒店的确负有责任。在当天吃的「卤味拼盘」中,以及患者和厨师粪便中,检测出了完全一样的「肠炎沙门氏菌」。
这件事情提醒我们,夏秋季环境温度比较高,在吃卤味食物和各种冷盘凉菜的时候要特别小心。
这个沙门氏菌,最喜欢的繁殖温度是人体体温37℃,不过,只要在20℃以上的室温下,它的繁殖速度就比较快。
其实不仅仅是沙门氏菌,其他大部分致病细菌,都特别喜欢二十多度到三十多度的温度,也难怪夏秋季节最容易闹肚子。
大家好,小伟今天来为大家解答数字易经0到9代表什么卦以下问题,数字易经测算很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、数字1代表坎水、数
大家好,小乐今天来为大家解答苹果手机呼叫转移怎么设置以下问题,苹果手机呼叫转移怎么设置无法接通很多人还不知道,现在让我们一起来看看
大家好,小豪今天来为大家解答中国红十字会标志简笔画以下问题,中国红十字会标志简笔画很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、保护性
大家好,小美今天来为大家解答八年级下册语文书人教版电子书以下问题,八年级下册语文书人教版电子书2022很多人还不知道,现在让我们一起来看
大家好,小丽今天来为大家解答古伊尔以下问题,魔兽古伊尔很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、古伊尔是魔兽世界里面部落的一个酋长
在高档数学的进修中,我们经常会碰着独一驻点的问题,在非常宽松的前提下,这个独一的驻点也就是极值点。今天我们稍微改变一下前提,商量如
大家好,小乐今天来为大家解答三公九卿制是什么以下问题,三公九卿制是什么朝代的制度很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、三公九卿
大家好,小娟今天来为大家解答订房网哪个平台好以下问题,订房什么网最便宜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、携程、美团、艺龙、
Copyright 2024.依依自媒体,让大家了解更多图文资讯!