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今天一条生活馆找来一款性价比高、好吃到弹牙、100%绿色健康的大米——黑龙江湿地大米。 [本文来自:www.11jj.com]
这款大米的产地就很不简单!
湿地大米,产自黑龙江的红旗岭农场,横跨三河两岭,山清水秀,国家4A级景区千鸟湖湿地就位于这里。
千鸟湖湿地隶属国家级的自然保护区,红旗岭农场段全长约96千米,是目前国内现存的最原始、最完整、最具湿地多样性的一处天然遗迹。
保护区内的动植物近千种,国家重点保护鸟类8种,丹顶鹤、东方白鹳等全球性珍稀濒危鸟种都会在此栖息。
在这样的环境里种出的大米,怎么能不好?
好米不吃水,用一般大米蒸米饭的水米比例至少是1.2 : 1,但如果用这款湿地大米,水米比例0.9 : 1就足够了。
上图就是小编用0.9 : 1的水米比蒸出的大米饭,粒粒分明,自然油亮有光泽。吃一口,饱满Q弹,居然还有一点甜!
而且这个大米超级香,小编蒸米饭的时候,整个办公室都弥漫着米香~
用湿地大米煮粥,会有一层浓稠的米油,冷却后变成一层厚厚的米皮,可以用手轻轻揪起,这可是大米的精华。
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