想为你熬一份桂花香，隔着屏幕都能闻到的那种 | 醉鹅小厨房

闻到那沁入骨髓的幽香，才觉得秋天来了。妈妈总会捡一些落下的桂花，晒干成茶。\n\n我最喜欢喝这样自制的桂花茶，一泡满屋子舒服的清香，仿佛秋天永远不会离开似的。\n\n今年是我独自在外闯世界的第九个年头了，秋风徐来时，就会特别想念家，想念妈妈当年的味道。所以今天，我打算带着大家一起做一道香极了的桂花甜品，隔着屏幕都能闻到的那种，还为大家推荐了几款特别适合秋天品尝的“小酒”。\n\n一起欣赏吧~\n☟建议WiFi下观看☟\n\n【视频】\n\n这款甜品，清甜清甜的，香气扑鼻，布丁把那一股花香紧紧地锁住，晶莹剔透弹嫩可口，别提有多好吃了。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/3cM3W4pz0l4IlBSX/微信图片_20180927185256.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n在跟我回顾一下，这块秋天特制的美好甜品的制作方法吧。\n\n桂花茶冻原料\n水 400g\n干桂花 5g\n白砂糖 40g\n吉利丁片 20g 4片\n\n椰奶冻原料\n椰浆 100g\n椰奶 100g\n吉利丁片 10g\n\n1.准备20g吉利丁片，用凉水泡软。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/Pp2XmN0CemMz96br/微信图片_20180927185300.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n2.烧水，准备煮茶啦。先加入400g清水，烧开后加入5g干桂花，大火煮10分钟。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/kgO85sL5ehQIFENz/微信图片_20180927185254.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n3.把茶倒入碗中，只留少许桂花在茶内就好了，等待桂花茶降温。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/beDlJkETvyUk5I7A/微信图片_20180927185247.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n4.趁热把泡好的吉利丁加进去，搅拌均匀。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/KcX5y3JzQf8LkMnR/微信图片_20180927185244.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n5.等到桂花茶不那么热了，就倒入模具，倒在2/3左右的位置就可以了。剩下1/3我们后面放椰奶冻。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/Xm6I08HF6gw9HSvB/微信图片_20180927185241.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n6.把呈好的桂花茶稳稳地放入冰箱，冷藏2h。让它们统统都凝固成冻~等待的时候"],[20,"来做白花花的“椰奶冻”吧。","8:1"],[20,"\n\n7.10g吉利丁用凉水泡软。在锅中加入100g椰奶、100g椰浆，小火加热。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/21J4hvC84k8MBJYD/微信图片_20180927185239.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n8.还是趁热，把泡软的吉利丁放入椰奶液中。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/KlZfLDqc0lI3O7NP/微信图片_20180927185236.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n9.搅搅搅，混合均匀，然后放凉。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/YF4V4MwYj7YIplU6/微信图片_20180927185228.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n10.2小时到啦，取出桂花茶冻，已经凝固成冻了耶。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/phqqO4ZpH2ACYcRt/微信图片_20180927185224.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n11.接下来就把冷却的椰奶液，加到桂花茶冻上面吧。加满模具。接着冷藏2小时。\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/WecMI6NUIh895oGH/微信图片_20180927185221.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n12.脱模啦！弹嫩可口超性感呢~\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/NT0ELSygXGI6kjMk/微信图片_20180927185218.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n当然，吃香香的桂花甜品一定要搭配甜甜的小酒！！！\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/6EGpYB6jKCMKIdqv/微信图片_20180927185206.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n三款酒品产品信息分享以及小程序\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/hZh7L0P5aDUZEixx/微信图片_20180927185204.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n【描述及小程序】\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/sVkSgvonxho3kapC/微信图片_20180927185406.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n描述及小程序】\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/kslf3VIC5uAoP85n/微信图片_20180927185159.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n\n描述及小程序】\n\n这个秋天，希望花香果香还有我的小甜品、小甜酒带给你好心情！\n\n"],[20,{"gallery":"https://images-cdn.shimo.im/y60e6bAv5jcJm5zS/微信图片_20180927185148.png!thumbnail"},"29:0|30:0|3:\"612px\"|4:\"344.234px\"|crop:\"\"|frame:\"none\"|ori-height:\"1080\"|ori-width:\"1920\""],[20,"\n"]]"> [本文来自：www.11jj.com]

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老舍曾说，秋天一定要住北平！

今年终于能彻头彻尾地感受，才发现北京的秋天真得太美了。

天是那么高，那么蓝，那么亮，舒服得通透。

可作为从小生长在南方的我，打心底还怀念着另一种味道。这种味道是北京没有的，那就是——

桂花

小时候，只有院子里的金桂开了，闻到那沁入骨髓的幽香，才觉得秋天来了。妈妈总会捡一些落下的桂花，晒干成茶。

我最喜欢喝这样自制的桂花茶，一泡满屋子舒服的清香，仿佛秋天永远不会离开似的。

今年是我独自在外闯世界的第九个年头了，秋风徐来时，就会特别想念家，想念妈妈当年的味道。所以今天，我打算带着大家一起做一道香极了的桂花甜品，隔着屏幕都能闻到的那种，还为大家推荐了几款特别适合秋天品尝的“小酒”。

一起欣赏吧~

☟建议WiFi下观看☟

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这款甜品，清甜清甜的，香气扑鼻，布丁把那一股花香紧紧地锁住，晶莹剔透弹嫩可口，别提有多好吃了。

再跟我回顾一下，为这个秋天特制的美好甜品的制作方法吧。

桂花茶冻原料

水 400g

干桂花 5g

白砂糖 40g

吉利丁片 20g

椰奶冻原料

椰浆 100g

椰奶 100g

吉利丁片 10g

1

准备20g吉利丁片，，用凉水泡软。

2

烧水，准备煮茶啦。先加入400g清水，烧开后加入5g干桂花，大火煮10分钟。

3

把茶倒入碗中，只留少许桂花在茶内就好了，等待桂花茶降温。

4

趁热把泡好的吉利丁加进去，搅拌均匀。

5

等到桂花茶不那么热了，就倒入模具，倒在2/3左右的位置就可以了。剩下1/3我们后面放椰奶冻。

6

把呈好的桂花茶稳稳地放入冰箱，冷藏2h。让它们统统都凝固成冻~等待的时候来做白花花的“椰奶冻”吧。

7

10g吉利丁用凉水泡软。在锅中加入100g椰奶、100g椰浆，小火加热。

8

还是趁热，把泡软的吉利丁放入椰奶液中。

9

搅搅搅，混合均匀，然后放凉。

10

2小时到啦，取出桂花茶冻，已经凝固成冻了耶。

11

接下来就把冷却的椰奶液，加到桂花茶冻上面吧。加满模具。接着冷藏2小时。

12

脱模啦！弹嫩可口超性感呢~

当然，吃香香的桂花甜品一定要搭配甜甜的小酒！！！

1. 花之露 苹果梅酒

纯米酒混合清爽苹果汁和酸甜梅肉，令人不由得想起青梅竹马时的那抹心动。