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[原创文章:www.11jj.com]
亲爱的陛下们晚上好啊,已经帮你想好明天早餐吃什么的小包子前来报道!包子发现好久没有跟陛下们分享一些好做好吃又营养的早餐做法了!
今天包子教陛下们做一道一滴油都不用放,富含多种纤维素和营养,最主要比蒸紫薯好吃百倍的紫薯牛奶饼!
蒸紫薯大家肯定都吃过,香香甜甜,软软糯糯,而且富含纤维素和花青素,花青素是抗氧化的小能手,纤维素也能够让你的排便更佳顺畅~
包子还要强调一点,不是因为紫薯是紫色的,就觉得它是转基因食品,这骚气的颜色,真是让不少人误解了!紫薯其实是很健康的天然食品呢!
紫薯最常见的就是蒸着吃了,好吃归好吃,但总用一个方法烹饪,再好吃的食物也都腻了!
好吃的食材吃腻了?这种事儿在包子我这绝对不存在的!这次包子做出来的紫薯牛奶饼的味道和口感跟这颜色一样「骚气」,比蒸的紫薯好吃百倍!
看这小小的紫薯饼,韧性十足,包子可没有加什么胶类物质,天然就是这么的 Q 弹,因为紫薯先蒸后烙,所以外面会有一层弹牙的饼皮。
上面这张图看的更清楚了,能很清楚的看到外皮和内心儿的分层,吃起来有一点点像是软心馅饼的感觉!里面的紫薯泥香甜十足,还有浓郁的奶香味儿,营养丰富,好吃极了,小孩子肯定格外喜欢,老人牙口不好的也好咀嚼~
做的过程中,一滴油都没加,所以一点也不腻,所以这营养小饼不仅非常适合当早餐,如果你正在减肥,紫薯吃腻了,不妨试试这紫薯牛奶饼,绝对让你再减肥路上的坚持更进一步!
接下来
快和包子一起来看视频菜谱吧
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点击播放视频
视频看完了
包子还有更详细的图文步骤
一些具体操作细节
也都给陛下们写的很清楚哦
紫薯 250g 、面粉 150g
牛奶 200ml 、白糖
紫薯去皮后切成小块
将紫薯放入蒸锅中
蒸 20 分钟至紫薯完全软烂。
将紫薯取出后倒入大玻璃碗中
用勺子碾成紫薯泥
加入 10g 白砂糖
先倒入约 50ml 牛奶
搅拌均匀后,倒入 150g 面粉
将紫薯泥和面粉混合均匀
将先倒入 150ml 牛奶,用力揉搓面团
揉成有韧性的光滑面团即可
揪一小块,揉搓成光滑的小圆球
然后放在菜板上,用手将其压扁即可
平底锅不用放油,全程小火
将紫薯饼放入平底锅
盖上锅盖,小火烘 5 分钟
然后将紫薯饼翻面
再盖上盖子烘 5 分钟即可
✎ 2018 . 10 . 13 天气晴
最近天气越来越冷了
包子想吃热呼呼的汤面了
陛下们有没有想学
哪种好吃的热汤面呢
快在评论里留言
点赞高的那个
包子就出教程教大家做
↙↙点击阅读原文,还有 500 道家常菜等着你
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