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油炸食品,一直是大部分人的最爱,尤其是孩子。平时看到各种炸鸡、薯条什么的,喜欢的不得了。但大家都知道,油炸食品吃多了不健康,还容易发胖…
以下,和大家分享一道不用油炸,全程只需要几滴油,一样做到金黄诱人、口感酥脆的经典小吃——土豆泥芝心虾球的做法。
这道土豆泥芝心虾球,颜值颇高,端上桌绝对是最抢眼的那个。吃起来表外酥脆,咬一口都能听到酥酥的声音。里面绵软,土豆泥与鲜虾的搭配,让口感更为丰富,吃起来也更加鲜香。还有,不得不提的是芝心爆浆,好吃到无法形容。总之,省油健康,好吃好看。喜欢的亲们一定要试试哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。鲜虾200克、土豆400克、鸡蛋1个、面包糠适量、马苏里拉芝士块适量、玉米淀粉适量。
第二步:把土豆去皮切片,放入蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿,然后取出晾凉。(这一步也可以用微波炉来做,或者把土豆块煮软,随自己方便就行。)
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