学胡辣汤技术，关键是好喝！

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学胡辣汤技术，关键是好喝！学胡辣汤技术到郑州杨师傅小吃..，杨师傅胡辣汤技术来源于周口西华逍遥镇，发源地的技术，口味更正宗，就是好喝！

河南人为何都爱喝逍遥镇胡辣汤，那是因为它好喝。把胡辣汤做好必须具备两个条件，一个是汤料的成分，再一个是熬汤的技巧。

逍遥镇胡辣汤汤料有三十几味纯中药成分科学配比混合而成，它在胡辣汤中起到了关键性的作用，决定了汤的味道，所以说汤料的成分至关紧要，掌握好汤料的科学配方，你就迈出了做好胡辣汤的第一步，“巧妇难为无米之炊”吗，没有好的调料，好的味道从何而来？

再就是熬汤的技巧，胡辣汤也是众多汤类小吃的一种，也不能脱离熬汤的基本原理，它和其他酸辣汤有着天底下共同的道理，那就是配料下锅的先后顺序、火候的大小、熬制时间的长短，只有巧妙掌握住这些细节，才能使汤料的各种成分相互作用，各自发挥到淋漓尽致的地步·，这样胡辣汤的美味你就理所当然的做了出来。

一个人的厨艺不是因为他出身沿海就会做海鲜菜，也不是因为他出身逍遥镇就能做出好喝的逍遥镇胡辣汤，而是看他是不是真正拥有做菜的绝密技术。好的胡辣汤技术是学来的，不是先天就有的，不管他是哪里人，只要虚心向别人学习，，真正掌握胡辣汤熬制技术，就能够做出大家爱喝的胡辣汤来。

如果你不虚下心来向别人学习，即便是逍遥镇人，也做不出一碗正宗的胡辣汤来，就是做一辈子胡辣汤生意也只能停留在勾兑胡辣汤的表面上，就永远做不出好喝的胡辣汤。