第三步:把白萝卜条放入盆中,然后放入3-4勺盐拌匀,腌制1小时。(盐放入萝卜里,一定要用手多拌几次,让每一块萝卜都粘上盐。)
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第四步:萝卜腌好后,会出很好汤。接下来,稍用力将萝卜里的水分攥干。
第五步:把萝卜条放到晾晒网上,如图。然后放到阳光充足的地方,晒上2-3天。中间要翻动一两次。
第六步:如图,萝卜干晒好的样子。
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