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10. 把拌好的蛋黄糊倒入6寸垫有脱模纸的模具中,轻震出气泡,盖上保鲜膜。
11. 把模具放入锅中,盖上锅盖,大火烧开后,转中火蒸40分钟,关火后焖5分钟。去掉保鲜膜,轻轻震荡,然后倒扣晾凉即可。
12. 取出后切块,是不是很像芝士蛋糕呢~
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