每个家长天天都为孩子早上吃什么操碎了心,既要有营养,又不能热量太高,最重要的是需要快捷。因为大部分的家长都是早上醒来先做早点,再送孩子上学,然后自己再去上班,除了周末就没有一天能睡好的。所以现在有些聪明的家长开始选择佐丹力159素食全餐作为孩子的主要早餐,早上起来开水一冲3分钟就能泡好一碗营养均衡的早餐粥,加个水果,加个鸡蛋,基本保证了孩子一上午的能量需求。
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《中国学龄儿童膳食指南(2016)》指出:
1.食物多样,谷类为主;
2.吃动平衡,健康体重;
3.多吃蔬果、奶类、大豆;
4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;
5.少盐少油,控糖限酒。
每天吃早餐,并保证营养充足
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,应包括谷类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等食物,一顿营养充足的早餐至少应包括上述三类及以上食物。谷类食物在从体内能很快转化为葡萄糖,有利于维持血糖稳定,保证大脑活动所需的能量。所以,谷类食物是早餐不可缺少的。合理的早餐食品还应选择富含蛋白质的食物。这样可使食物在胃里停留较久,使整个上午精力充沛。另外,水果和蔬菜的摄入也很有必要。
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