年菜系列第十一道：这根白萝卜有点抢眼！解腻、祛火、助消化！

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过年家家都会做很多饭菜，一不小心就容易吃多，有时候还容易导致肠胃不舒服，比如胀气不消化、上火等症状都是过年特别容易出现的，所以过年虽然美味多，但还是要有节制哦，饮食上一定要注意搭配。

今天就来分享一道帮助解油腻、助消化又祛火的菜肴：不一样的蒸萝卜。

今天分享的是年菜系列第十一道，一道非常解油腻的酸甜白萝卜，将白萝卜稍微巧妙切一下，再配上两片小油菜的茎部分，就看起来有些像玉米了，很漂亮的一道菜肴。

然后用金桔做个酸甜汁淋上，非常解油腻又养生。

金桔有助于祛火，过年的时候别忘了家里备上一些，中医理论讲金桔有理气，解郁、化痰、止渴、消食、醒酒等食疗作用，金桔皮含有挥发性芳香油，还有助于帮助消化。