·
用最简单的食材做最美味的食物
[原文来自:www.11jj.com]
这个无骨的鸡翅包饭我从..玩回来后就做过了,感觉特别好吃。昨天周末又做了两大盘给娃儿们解馋,发现公号上居然还没有分享过,只在那本炸锅书里有,,所以赶紧把教程整理好发出来。大家如果也做了,记得跟我那本书合影哈,下个月婶子有个..活动,是需要大家交炸锅书作业的,所以都提前准备一下。
去..旅行过的小伙伴应该对这个翅包饭也不陌生,没错,它是当地夜市里超人气的一款小吃,现在在很多城市的小吃街也有这个了。做法就是把塞满了炒米饭的整个鸡翅都放在火炉上用炭烤,让鸡翅流出的油包裹住米饭,达到鲜嫩多汁,齿颊留香的口感。咱们在家做,可以用烤箱或者炸锅来代替炭火的,然后到超市里买鸡翅中即可,当然能买到整个鸡翅膀来做会更像原版。所以现在就来试试这道简单版的鸡翅包饭吧,一口下去,可口的米饭搭配着外脆里嫩的无骨鸡翅,还怕孩子们挑食吗?
份量:2人份
时间:制作30分钟
材料:鸡翅8个,葱段4-5个,姜段3-4,料酒一汤匙,生抽1汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙。
炒饭材料:隔夜米饭一碗,杏鲍菇一小根,黑木耳4-5,个,胡萝卜小半根,玉米粒一小把,葱花少许,花生油少许,咖喱粉一茶匙,盐1/2茶匙
1、鸡翅清洗干净后沥干水分
2、将鸡翅的骨头和肉完整的分离
3、鸡翅加入料酒,生抽,葱段姜段,黑胡椒粉拌匀后腌制2小时入味。
4、腌制的时候来做里面的炒饭。隔夜米饭一碗,杏鲍菇切丁,木耳泡发后切丁,胡萝卜切丁
5、锅中热油,倒入葱花爆香。先后胡萝卜,木耳,杏鲍菇翻炒,最后倒入米饭和玉米粒。
6、加少许的咖喱粉,将米饭和配菜翻炒均匀,出锅前放少许盐调味
7、腌制好的鸡翅和炒米饭就都准备好了
8、用勺子,将米饭填入鸡翅中,将空隙填满即可
9、填好的鸡翅包饭放入炸锅的炸篮或者是铺了锡纸的烤盘上,空气炸锅做的180度预热3分钟后,放入炸篮继续烤10分钟,鸡翅变金..就可以出锅了。用烤箱的调180-190度,时间可能要18-20分钟左右。
10、这是炸的差不多的鸡翅,还在油滋滋的冒着油花。如果想烤出来的鸡翅有那种脆皮的效果,可以中途刷两次蜂蜜水在表面。
外面的鸡翅已经烤到香喷喷的了,特别是表皮烤到酥脆口感,一口咬下去,里面却是无骨的鸡肉搭配着浓郁香气的炒饭。如果一口吃不下,还可以切成一段一段的,一大家人一起分享。
婶子碎碎念:1、给鸡翅完整去骨是个技术活,可以根据这个步骤图来去骨。
A、在鸡翅的一端有两个骨头相连的部位。
B用剪子把相连部位剪断C把鸡翅的肉慢慢往上推,与骨头分离。
C推到顶部以后,把两根骨头拆出来
D把肉从内向外再翻回来,就是完整的脱骨鸡翅了
2、除了白米饭,也可以换成糯米饭、糙米饭等。配菜也可以加入洋葱丁,番茄丁等你喜欢的原料。口味重的也可以加入生抽调味
点击“阅读原文”,可查看更多美食菜谱
大家好,小美今天来为大家解答内江公需科目继续教育登录入口官网以下问题,内江市公需科目考试网很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,小乐今天来为大家解答第四门八门遁甲以下问题,八门遁甲第四门叫什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、八门遁甲中的第四
为了流量,毫无底线编造“怙恃双亡”人设骗取网友同情和爱心卖的居然照样假货……近日拥有近400万粉丝的主播“凉山孟阳”及其团伙等8人均获刑
大家好,小丽今天来为大家解答左边绿右边红左右相遇起凉风打一字以下问题,左边绿,右边红相遇起凉风,(打一字)很多人还不知道,现在让我们一起
大家好,小美今天来为大家解答提高语文成绩的办法有哪些以下问题,提高语文成绩具体措施很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、快速提
大家好,小豪今天来为大家解答女生网名可爱超萌清新2字以下问题,网名2021最新版的女生可爱2字很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、漠
小伙伴们,下昼好今天给人人带来的常识相关考点是【刑法之自首】供人人储蓄进修一、概念。 自首是指犯罪后主动投案,向公安、司法机关或
Copyright 2024.依依自媒体,让大家了解更多图文资讯!