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青皮与红皮究竟有哪些不同,该怎么选择好呢? [本文来自:www.11jj.com]
青皮
疏肝破气,消积化滞。属理气药。
红皮
红皮性质平和、稳定,适用范围广,收藏价值高;可配名贵药材,具有理气健脾、燥湿化痰等作用。
红皮为理性健脾,青皮为疏肝破气
性味归经:性温,味苦、辛;归肝、胆、胃经
适用人群:肝气郁结、肝火旺盛、乳痈、食积不化者均可食用
食用禁忌:气虚体质者慎食
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