因为实在太热 [原文来自:www.11jj.com]
童胖子和英俊打算去shopping mall蹭空调 [本文来自:www.11jj.com]
逛了一圈下来
又到了饭点要找吃的了
路过这家半开放式的小食馆
这次我们来看看这让人捉摸不透的江湖菜
原木风与工业风的结合
店虽不大
但一点也不会觉得拥挤
江湖人必来相聚湾豆荚
江湖人吃什么
来,小二
上菜罗
湾豆荚酸菜鲈鱼酸菜鱼这菜
在哪儿都有
但是湾豆荚的却真的有所不同
英俊特意去他们厨房秘访了一下
▶葱姜起味◀放入酸菜鱼骨翻炒湾豆荚家的酸菜鱼的汤底
就是用鲈鱼本身的鱼骨熬制的
在翻炒出味道之后
加入高汤大火熬制
沸腾后的汤汁鱼香味和酸菜味融为一体
闻着都开胃
▶给片开的鱼肉按摩◀沾均匀佐料鱼肉下锅将片好的鱼肉放入方才鱼骨熬成的汤中
熬好后一并乘起
再加入辣椒花椒葱
淋上一勺热油
滋溜滋溜滋溜
这纯鱼酸菜鱼就大功告成
135边吃还能边感受最新鲜的佐料
花椒、干辣椒、香葱、芝麻
一定要先喝汤
再享受鱼肉
这样鲜香感才能发挥到极致
浓厚的汤汁
酸辣的香气
饥肠辘辘的人最不能抵挡
当然还有以下二者
缺一不可
① 主角鲈鱼
② 主角酸菜
湾豆荚毛血旺夏日里的一把火
江湖中人怎可错过
一上来
童胖子就直呼
这个盆子比我的脸还要大辣么多
而英俊已经在旁边默默的准备动筷子了
这毛血旺
除了猪血还有
↓↓↓↓
爽口黄喉✔
各种肚子✔
午餐肉✔
侠客来瓶啤酒
走一个呗
香爆牛蛙虾
干锅类
牛蛙与虾
陆地与水中的鲜味集在一起
加上藕片等配菜
开胃!
辣子鸡赣州人口味
这个辣子鸡不可错过
看切碎的鸡丁
还有满满的辣椒混在一起
就知道这菜有多下饭了
豆荚钢管鸡想要做好吃的鸡
做到皮酥内嫩
真不是简单的事
湾豆荚这只穿在钢管上的鸡
就做到了!
撕!
扯!
拌!
这就是江湖呀
野蛮点千万别斯文
大口吃肉才能感受
这原始的肉感
江湖串香兔肉真的是香!
超级香!
当英俊我还在念念碎
兔兔这么可爱怎么可以……
童胖子已经开吃了
边吃边用鄙视的眼神看着不成器的我
这兔肉内里嫩滑
不好好吃才真对不住它
吧唧吧唧吧唧
吃到心花怒放
停不下来的
我们
……
湾豆荚浓汤鱼头吃完重口的
再来点鱼头汤中和下
鱼丸不是那种咬下去满是面粉的丸
又弹又爽口
汤汁爽而不油腻
湾豆荚江湖食馆
总的来说还是
非常符合赣州人的口味
我们江湖见
老板为了让你们感受下这不一样的食馆
大派..
接招!
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套餐一
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1开胃手剥笋/1石耳拌海蜇
+1橙香冰镇芦荟+2米饭+2茶位+1纸巾
套餐二
1湾豆荚浓汤鱼头/1绝味野鸭+
1野山椒爆牛肉/1野山椒爆腰花/1年糕爆鱿鱼须
+1炒时蔬+1橙香冰镇芦荟
+2米饭+2茶位+1纸巾
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【店名】湾豆荚江湖食馆
【电话】0797-5169289
【人均】50元
【地址】赣州市九方巨亿广场L217店铺
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