一条生活馆今天带来三款珍藏级别的法国勃艮第红酒。 [原文来自:www.11jj.com]
都是限量的,最少的中国市场仅有36瓶,每一款都极具收藏价值,全靠拼手速。
这是本文最重要的一段话。
说完这句,我们慢慢来了解,勃艮第究竟好在哪里?
根据权威葡萄酒比价网站(wine-searcher)统计,全球最贵的10款葡萄酒中,法国勃艮第占了8席,真所谓是“勃艮第无下品”。
据说很多人喝葡萄酒都是“始于波尔多,止于勃艮第”。
波尔多和勃艮第,是法国两大葡萄酒胜地。
相对于以大酒庄、大酒商主导的波尔多,传统小种植园出产的、数量稀少的勃艮第更珍贵更适合收藏。
勃艮第酒为什么这么珍贵?
首先,勃艮第地少,可以说是寸土寸金。
波尔多的葡萄园超过10万公顷,一个大酒庄年产量几十万瓶。
勃艮第的葡萄园只有2.95万公顷,产区内多是小酒庄,年产量几万瓶的都凤毛麟角。
其次,勃艮第的主要葡萄品种“黑皮诺”,种植成本非常高。
黑皮诺又被称为“病娇公主”,爱湿凉,但很脆弱,容易感染霉菌、发生基因突变等,需要非常精细的人力打理。
图片来源于网络
勃艮第酒根据不同地块独特的风土,分4个等级,由高到低是:特级园、一级园、村庄级、地区级。
它们的产量占比是:
特级园 Grand Cru:1%
一级园 Premier Cru:10%
村庄级 Village Wines:37%
地区级 Regional Wines:52%
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