“海天味业杯”首届大理好味道大型评选活动 启动仪式暨新闻发布会

// 大理美食闻名于外，大理特产丰富多产，究竟哪些美食、美景、美特、美宿最能代表大理呢？

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7月9日，一场席卷大理州餐饮、食品、特产、娱乐、住宿等行业的大型评选活动正式拉开帷幕。

本次“海天味业杯”首届大理好味道大型评选活动由大理州商务局、大理州农业局、大理电视台、大理州人民广播电台联合主办，由大理州餐饮与美食行业协会、大理电视台农业生活频道、大理州人民广播电台大理旅游文化广播、宜居天下文化发展有限公司、大理市滇禧商贸有限公司联合承办，由海天味业总冠名，由大理海湾国际大酒店、大理诺客来咖啡有限公司、大理博琪尼野生菌食品有限公司、大理云龙诺邓火腿食品厂、漾濞核桃有限公司、泸州老窖泸小二小酒、大理新天地KTV、海东茄子烧烤、法国莱纳干红葡萄酒、大理宝沃汽车4S店等行业协办。

本次评选活动在大理州历史上尚属首次由政府多部门主导主办，规格高，影响大，历时长，最具权威性、影响性等，另外参与性、互动性更是不可乎视，这将是大理州多年来的首届餐饮“奥斯卡”、大理吃货们的首个“狂欢节”、大理的乡愁特产汇，大理的味道记忆集。

味道大理，一种味道，一段记忆，满满都是情怀。味道，承载着一个民族，一座城市，一个人，最独特的传统与记忆。首届大理好味道大型评选活动本着寻味大理，找寻记忆中的味觉、故乡的美食、外来的口味以及小时候的味道，去记忆乡愁。

大理特产种类繁多、文化深厚，并以其特有的方式，融入到城市的形象里，融入到城市的记忆中，成为这个城市特有的文化符号，并有意无意的为这个城市代言。每一种特产都在讲述着一个故事，，一个属于大理好味道的故事。

究竟哪些美食、美景、美特、美宿最能代表大理呢？许多外地人说不上来，大理本地消费者也难以说清楚。首届大理好味道大型评选活动就是为了从大理繁杂多样的美食、特产、娱乐、美宿等里面，梳理出最能代表大理特色的好味道。

△ 大理州餐饮与美食行业协会秘书长 仇亚雄

大理州餐饮与美食协会秘书长仇亚雄女士说，通过大理好味道的系统梳理和专业评选，有利于本地消费者及外地游客对大理好味道有着更清楚的认识与了解；通过树立全州的行业标杆与榜样，有利于推动大理州整个餐饮、娱乐、特产食品等全产业链的健康发展，也为大理好味道走出云南，走向全国摇旗呐喊。

△ 大理电视台农业生活频道总监 谭尊渝

大理电视台农业生活频道总监谭尊渝表示，作为本次活动的承办单位之一，将整合所有频道资源及媒体资源，举办好、宣传好本次大型评选活动，保证活动公平、公开、公正，为首届大理好味道大型评选活动保驾护航。

△ 海天味业大理办事处主任-王金刚

海天味业大理办事处主任王金刚表示：做为本次活动的冠名商，除了能更好的展示海天味业名牌外，同时也是为传承大理的美食文化做一些宣传义务。

爱上大理创始人-韩弈

韩弈先生说到：爱上大理与大理电视台农业生活频道将联合相关部门机构打造《味道大理》美食文化纪录片，本片将以大理州各县市的特色美食来引申，这部美食片不仅是体现我们大理州的美食的缩影，也是对大理州各县市地理人文的掠影。它将差异的地域民俗和多样的美食协调地组合在一起，不仅让人们领略到不同食材在种植、采集到加工中的独特的魅力，也让人们领略到生活在大理州不同民族、不同环境造就的不同美食文化。

△ 协办单位大理海湾国际酒店代表

大理海湾酒店做为本次活动的协办方，除了表示酒店将全力支持本次活动外，也欢迎更多的朋友参与到此次评选活动中来。

△大理电视台农业生活频道《 味道大理》

栏目策划—叶维勇

在活动启动仪式暨新闻发布会上，大理电视台农业生活频道味道大理栏目主持人-味道哥为现场观众对本次评选活动进行了详细的解读。

本次活动自7月9日正式启动，将经过报名、审核、投票、拉票、专家团和媒体团巡回评选等各阶段活动的造势，最终按照公平、公正、公开原则，评出最终奖项，其中专家团占50%、媒体团占30%、网上投票占20%。2019年1月将在大理海湾大酒店举行500人以上的宏大颁奖盛典，并将筹划出版《大理好味道》图书和大理好味道地图。

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爱上大理

文献名邦 · 诗词大理

《咏雪》

李元阳

日丽苍山雪，瑶台十九重。

白圭呈众崿，玉镜出圆峰。

涧口羊蹲石，枝头鹤压松。

九洲多杂染，太素此提封。