从用植物制造肉类到分享剩菜，这些公司正在改变食品行业的游戏规则(2)

3.FoodCloud——专注于结束食物浪费

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FoodCloud是一家专注于结束食物浪费的公司，它们将超市与慈善机构连接了起来，将超市剩余食物提供给需要它们的慈善机构。

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一旦超市在FoodCloud应用程序上发布有剩余食物的消息，当地慈善机构就会与特定商店联系，随后由慈善机构将剩余食物重新分配给无家可归者。

这使得超市不再浪费食物，慈善机构还可以将食物送给需要的人，对二者而言，是一项双赢的合作。 

4.Impossible Burger——用植物制造肉类

这家总部位于美国的公司正在改变食品行业的游戏规则。它正致力于开发完全由植物制成的新一代肉类和奶酪。

旗舰产品名为Impossible Burger，这是一种纯素汉堡，看起来和味道像肉，而且这种汉堡的外观和味道像牛排一样。 

该公司自2011年成立以来，已经筹集了近4亿美元的资金，其中比尔盖茨也是它们的投资者，很多人认为这是食品行业的未来。